要查看廚師證的有效期和相關信息，可以向當地相關部門咨詢和查詢。壹般來說，廚師證的頒發和管理是由衛生部門或者食品藥品監管部門負責的。可以聯系當地衛生局、食藥監或相關專業協會，向其提供相關證書信息，如姓名、證書編號等，以便其查詢核實。他們會告訴妳廚師證的有效期，發證日期，證書類型等信息。查詢廚師證的目的是為了確保廚師具備相關的專業知識和技能，保證食品安全和公共衛生。