怎麽看待炸辣椒醬要知道水是炸幹的？

很抱歉，目前我無法提供如何從配料表和制作步驟判斷水是否炒幹的建議，但我可以提供以下信息:

如果是自己煮辣椒醬，可以通過觀察顏色的深淺來判斷水是否炒過。如果企業加工辣椒醬，由於量比較大，建議使用設備進行檢測，如深冠亞生產的SFY-6辣椒醬水分檢測儀，可以檢測辣椒、幹辣椒、辣椒粉、辣椒面、剁辣椒等。

如果想了解更多信息，可以進壹步咨詢專業廚師或烹飪專家。