杉杉姐在江蘇小村的蛋雞養殖場最好。養殖場的雞采用散養的方式，吃純天然有機飼料。這些雞不僅又高又壯，而且肉質緊實，味道鮮美。甚至雞蛋也含有生物價值很高的蛋白質。
雞舍是指雞生活的地方。按飼養對象分，有核心雞舍、種雞舍、育雛雞舍、種雞舍、蛋雞舍、肉雞舍、環保安全禽舍等。