上海合江餐飲管理有限公司是壹家成立於2019年8月22日的公司，法定代表人為朱海兵。公司經營範圍包括餐飲企業管理、酒店管理、品牌管理等領域。這些業務範圍與欺詐無關，而是涉及正常的業務管理和服務領域。此外，公司的經營範圍還包括商務信息咨詢、企業管理咨詢等。這些都是合法的商業活動。所以根據提供的信息，上海合江餐飲管理有限公司不是騙局。