南美蝦有哪些做法？

油燜大蝦\x0d\南美大蝦12 \x0d\料酒25ML\x0d\鹽1/2小勺\x0d\雞精1小勺\x0d\醋1小勺(10)少許香油\x0d\少許蔥姜絲\x0d\做法:1南美蝦12、25\x0d\3炒蝦仁，放入蔥姜絲炒香。\x0d\4依次加入料酒、鹽、雞精、糖、醋，蓋上鍋蓋燉壹會兒。\x0d\5湯汁越來越少的時候，倒入水澱粉，淋上香油，再出鍋。\x0d\6把包在湯裏的蝦拿出來，用筷子夾在盤子裏。稍微裝飾壹下就上菜了。