可以在鄒城讀完1年級，再在濟寧讀1年級嗎？

我不能。根據相關規定，在鄒城讀完1年級的學生原則上不允許留級，即不能在濟寧重新進入1年級，需要在學期結束後壹周內或新學期開學前辦理轉學手續。如果自己聯系學校有困難，可以向當地教育處申請，教育處會安排就讀學校。