青柚是壹種青柚，原產於泰國曼谷。植株形狀短而圓，果肉粉紅色，肉質多汁，味道香甜可口。綠柚養護時，應在植株生長階段施入復合肥和磷酸二氫鉀溶液，以促進綠柚的生長。
青柚果肉晶瑩酥脆，皮薄肉厚，可食率達80%以上，汁無籽，甜度適中，食之清香滿口。柚子是中國各族人民、港澳同胞和海外僑胞中秋節必吃的水果，象征著親人團聚、生活幸福。因此，它也被稱為“團圓果”。此外，晶綠柚品質優良，更受消費者歡迎。