歐育306辣椒品種為早熟品種，植株生長勢強，座果好，果實膨大快。吃起來麻辣脆嫩，品質很好。是很好的辣椒品種。
辣椒是雙子葉植物、茄科和辣椒屬的壹年生或有限多年生草本植物。莖近無毛或被微柔毛，分枝稍之字形。