陰幹和曬幹竹子的區別

陰幹和曬幹竹子的區別在於水分、養分和後續工序的使用。根據相關公開資料，陰幹是指避免陽光直射，並在通風處保持最長的幹燥時間。曬幹的竹葉可以保留竹葉中的營養成分，使用時可以直接用水煮。曬幹是指在陽光直射下直接幹燥被幹燥物，幹燥時間比陰幹短，比烘幹長。曬幹的竹葉沒用，只能做幹花。