兔肉可以和松茸壹起燉。松茸味道鮮美，與兔肉壹起慢燉，能很好的增加食物的鮮味，保持兔肉汁的鮮美感。還能提高整道菜的營養價值。
松茸燉兔肉是壹種高蛋白、低脂肪的食用菌。富含膳食纖維、多糖、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅、硒等。經常食用不僅可以控制體重，降低膽固醇和血糖，還可以防止早衰，增強免疫力，預防癌癥。