1)嫩魚腥草。從三月到五月被收獲作為食物。
2)如果主要用於藥用，當年只能收獲1次，9月-10，次年收獲兩次，第壹次6月，第二次9月-10。
3)若加工飲料，可根據制作工藝要求，用鐮刀將全草割平，洗凈晾幹，然後儲存備用。