準備材料:1把青菜、適量蒜末、適量紅辣椒、適量油、2大勺生抽、1大勺蠔油、適量鹽、適量水。
1.蔬菜洗凈瀝幹水分備用。
2.鍋中燒開水，加入蔬菜、鹽和食用油。
3.蔬菜煮熟後，撈起整齊地放入深盤中。
4.把蒜末和胡椒粉放在青菜上。
5、2大勺生抽，1大勺蠔油，半碗水，適量糖調成醬。
6.把調味汁倒在湯類蔬菜上。
7、這樣水煮蔬菜就做好了。