酒店文化是酒店人的價值取向，是酒店發展的氛圍。大多數酒店員工是否熱愛這家酒店，是衡量酒店文化成功與否的壹個標準。
酒店的凝聚力不僅取決於薪酬的高低，更取決於對人格的尊重。雖然薪酬很重要，但如果員工得到了應有的尊重，有充分發展的機會，往往會更喜歡較低的薪酬。同時，酒店各層級員工將保持相對穩定。酒店面臨困難的時候，大家都會互相幫助。