個人能否在醫療發票上開出具體的藥品名稱和單價、數量？

是的。根據醫療發票的數據，個人可以在醫療發票上寫上具體的藥品名稱和單價數量。發票是指壹切單位和個人在購銷商品、提供或者接受服務以及從事其他經營活動中開具和收取的業務憑證，是會計核算的原始依據，也是審計機關和稅務機關執法檢查的重要依據。收據是收付款項的憑證，發票只能證明業務已經發生，不能證明款項是否已經收到或支付。