與牛頓流體和非牛頓流體相關的食品。

番茄汁、澱粉液、蛋清、蘋果漿、濃縮糖水、醬油、果醬、煉乳、瓊脂、土豆漿、融化巧克力等。牛頓流體流動是兩個無限平板以相對速度u平行運動時，兩平板間粘性流體的低速定常剪切運動(或稱couette流)牛頓流體和非牛頓流體相關的食物有番茄汁、澱粉液、蛋清、蘋果漿、濃縮糖水、醬油、果醬、煉乳、瓊脂、馬鈴薯漿、融化的巧克力等。非牛頓流體是指不滿足牛頓實驗粘度定律的流體，即其剪切應力與剪切應變率的關系不是線性的。