配料:面條，洋蔥，醬。
醬料:五香粉、花椒粉、辣椒面、芝麻倒入熱油，壹邊攪拌，趁熱加入三勺紅糖，鹽失時加入蒜末。
練習:
1.面粉:鹽= 200: 5，加水，攪拌成絮狀，揉成團，醒發20分鐘。
2.將筷子粗細的面包切成條狀，放入鍋中煮熟後，倒入事先準備好的醬料，攪拌均勻後再食用。