準備材料:大米50克，水適量，瘦肉片適量，鮮百合適量，鹽？適量，油？適中，醬油？適量，澱粉？蔥花適量
1.淘米，放鍋裏，鍋裏加點水。
2.瘦肉加入鹽、面粉、油、醬油腌制片刻。
3.將鮮百合洗凈，放入小碗中備用。
4.待米飯煮開開花，將腌制好的瘦肉放入鍋中，轉小火。
5.粥快好的時候，加入準備好的百合，繼續煮5分鐘左右。
6.烹飪前加入適量鹽調味，撒上蔥花即可開始食用。