飛行員備餐的原則是什麽？

飛行員餐食的準備應遵循以下原則:1。可以根據飛行員的任務、個人身體狀況和條件，制定不同的能量膳食，保證全天能量消耗的充分供應。

2.日常食物中三種營養素的能量分配要合理。壹般蛋白質能量占總能量的65，438+05%，脂肪50%，碳水化合物55%為宜。

3.食物的選擇應該在品種和厚度上有所不同。主食除谷類外，應選擇雜糧，副食應選擇奶、蛋、魚、瘦肉、豆類和各種顏色的新鮮蔬菜。

4.如果某些維生素和無機鹽的來源不足，可以適當補充維生素制劑和強化食品。