這個藍白色的盤子是什麽時候的？能賣多少錢？尺寸31x40。

根據妳提供的信息，這個青花盤可能是民國時期的“日本貼花青花瓷盤”。這種類型的板材在市場上壹般能賣到2000元左右。但實際價格可能會受到很多因素的影響，比如板材的外觀、保存狀態、市場行情等等。

至於尺寸，妳提供的尺寸是31x40，但請註意，這並不能完全確定這張青花盤的確切年代。同樣大小的盤子可以在不同的時間制成。如果妳需要更準確的斷代信息，建議妳咨詢專業的古玩鑒定師，或者做進壹步的研究。