材料:糯米粉80g,面條50g,小米粉20g,水300g,油壹勺,開水,蔥花,肉末。
1.將粘米粉、熟面粉和玉米粉加水和少許油混合。
2.蒸盤刷壹層油。
3.把準備好的米糊放在盤子裏,撒上肉末和蔥花。
4.將蒸盤放入鍋中,蓋上鍋蓋,蒸3分鐘。
5、3分鐘後,刮油,吹腸粉。
6、裝盤就可以開始吃了。