環境影響評價是指:
分析預測建設項目對環境可能產生的影響，對擬采取的環保措施進行技術經濟論證，提出施工期和運營期的環保措施，有效減少建設項目對環境的汙染。
根據《建設項目環境影響評價分類管理目錄》，
所有有加工的企業都要做環評(包括房地產開發和公共事業，如學校、醫院、幼兒園)。