根據膳食指南，早餐的熱量應占壹天總能量的30%左右；蛋白質、維生素和礦物質應達到每日膳食推薦膳食允許量的25%。
教妳壹個新方法:將食物分為四類，即谷類、肉類（蛋類）、奶類（豆類）和蔬菜水果。
健康的早餐是什麽樣的？壹份營養健康的早餐=谷物+肉（蛋）+奶（豆）+水果和蔬菜。
如果妳四種類型的早餐都有，那就是營養豐富；包括三類，屬於質量好的；包括其中的兩個，它是壹個通行證；只有壹種，所以早餐質量很差。壹般來說，制作簡單、加工簡單、調料最少的早餐是最健康、最有營養的。
壹種或五種不健康的早餐吃法
1，只吃粥
粥主要提供碳水化合物，但缺乏蛋白質、脂肪和維生素，長期食用會導致膽囊疾病。
2、“回鍋”早餐
很多媽媽喜歡晚上多做幾頓飯，第二天早上炒菜，或者直接加熱當早餐。蔬菜不適合隔夜加熱。隔夜剩菜中的維生素，尤其是維生素C被大量破壞，還產生大量亞硝酸鹽，對人體健康有害。
3.早餐吃得太多
許多人意識到吃早餐非常重要，所以他們吃很多食物，但它們通常富含蛋白質、熱量和脂肪。
專家提醒，漢堡、油條、煎餅等食物不僅會增加胃腸道負擔，使人無法消化，還會有熱量高的問題。
4.只吃水果
空腹吃水果會增加腸胃蠕動，防止便秘，有助於減肥。但是早餐只吃水果是非常有害的。
首先，有壹個精力不足的問題。其次，空腹吃水果會刺激胃酸分泌，容易引發消化系統疾病。第三，壹些水果如香蕉、橘子和西紅柿不能空腹吃。
5、路邊攤買早餐
上班族早上都是匆匆忙忙度過的，早餐往往在路上解決。在汽車站附近賣包子、茶葉蛋、中國包子和煎餅果子的攤位旁邊，妳會經常看到許多人光顧。邊走邊吃不利於消化吸收，街頭食品往往存在健康隱患。
壹頓早餐決定了人體壹天的舒適度。每天的早餐構成了壹個人生命的基石。告訴身邊的朋友，不要忽視它！