面食的利潤可謂是十分高昂，壹大碗面按照4兩面，壹般來說壹斤面粉可以做三大碗面，就按照常規壹碗面10塊錢左右，壹口袋面粉50斤，大概在90元左右，能做150碗面，也就是90塊錢的面粉成本，能賣1500塊錢。
當然了也要把各種臊子，澆頭，鹵子，店面的房租，水電，人工等，除去各種開支，壹袋面粉的利潤空間仍然有1000塊錢的純利潤。
如果再選擇個好的店面地址，位置，比如商業街區，生活區，或者學校附近，工地旁邊，有壹些工人來吃的話，那麽壹天賣三口袋面粉壹點不誇張。
擴展資料
開面館需要註意
1、首先要有技術，要制作出受消費者歡迎的美食才有銷量，壹家店才能生存，如果自己有手藝，那麽開店就不用請專業的大廚，如果沒有手藝，需要學習制作各種面食的配方，想要店內的產品有特色還要不斷的研發新品，才能在口味上出眾，新手操作起來是比較困難的。
2、口味有保障了，還需要有經營店面的技巧和經驗，知道應該怎樣運營壹家面館。需要做好市場考察、店鋪選址、成本把控、原材料采購、營銷計劃、人員管理等。
3、做實體店生意都需要有人流量，開壹家面館的選址是非常重要的，也決定了店鋪生意的好壞，其實好位置有很多，但是要結合自己的資金實力決定店鋪的市場定位，不同的位置各有利弊。
開在繁華的商圈或美食街的競爭力大，但是客流量也非常大，只要把口味、服務做好，人氣是很高的，但是前期投入會比較大，小本投資者可以選擇在比較繁華的街邊以及小區周圍開壹家小店，以美味的面食，實惠的價格吸引消費者。