空氣炸鍋烤五花肉的做法及腌制方法。當我在家裏買了壹個空氣炸鍋時，我總是試圖充分利用它。想看看五花肉是怎麽烤的，心動不如行動。我炒了海鹽，腌了肉，想象著烤肉的味道。讓我們來看看用空氣炸鍋烤五花肉的做法，腌制方法和相關信息。
空氣炒鍋烤五花肉的做法及腌制方法1材料
五花肉500克
2湯匙醬油
1勺蠔油
糖1勺
料酒1勺
糖1勺
孜然粉1勺
練習步驟
1，洗五花肉
2.五花肉切成厚片，加入蒜末、1湯匙糖。
31湯匙孜然粉
4，1湯匙料酒
51湯匙蠔油
6、2湯匙醬油
7.攪拌混合均勻後腌制20分鐘。
8.放入空氣炸鍋中，以200度烘烤10分鐘。
9.翻面再烤8分鐘。
10，烤五花肉裹生菜，超香。
五花肉的營養功效
1補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需脂肪酸。豬肉可以提供血紅素（有機鐵）和半胱氨酸促進鐵的吸收，可以改善缺鐵性貧血。
2、補腎養血
豬肉味甘、鹹、平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治發熱、津傷、口渴、消瘦、腎虛、產後血虛、幹咳、便秘、進補、滋陰潤燥、養肝養陰、滋潤皮膚、利便止渴。
3.增加水分
豬肉湯可以彌補津液不足引起的煩躁、幹咳、便秘和難產。
空氣炒鍋烤五花肉的做法及腌制方法2原料:五花肉、精鹽、海鹽、胡椒粉、八角、生姜、醬油。
練習步驟:
步驟1:將肉解凍，放入冷水中，加入1/2茶匙精鹽，攪拌均勻並浸泡20分鐘。
第二步:用中高火將海鹽放入鍋中，加入65，438+0/4杯海鹽，65，438+0/2湯匙胡椒粉，65，438+0朵八角和4片生姜，炒至鹽微微變黃並發出香味。
第三步，時間到了，拿起肉吸幹水分。
第四步，把炒好的鹽抹在五花肉上，放在架子上，架子下面放壹個碗，盛住滴水30分鐘以上。
第五步，放壹個小碗，把醬油倒掉，用刷子把所有的肉都裹上。
第六步，肥肉朝上，用竹簽串四塊肉。主要目的是在串肉後在肉下面騰出壹些空間。不串燒的話還行，其實都差不多。反正都是試壹試。將溫度設置為360°F，15~20分鐘，將其烤至最高顏色並基本煮熟。
第七步，然後翻面，360°F，5分鐘。
第八步，剩下的左右兩邊也是360°F，3~5分鐘，直到肉熟了，周圍上色，稍微冷卻，切片享用。
小貼士:
先在烤之前刷壹層醬油（醬油），烤的時候更香，感覺LA CHOY的醬油更香；第二，燒烤時間僅供參考，因為每個人的肉厚度不同，不同燃氣炸鍋的火力也沒有區別。如果肉比較厚，必須烤很長時間，豬肉必須煮熟；
第二，作者在烹飪、烘焙和其他美食博文中使用的勺子、湯勺和量杯都使用了國際通用的量具，並不是我們平時在家裏或餐館裏用來混合飲料和盛放食物的勺子和杯子。
空氣炸鍋烤五花肉的做法和腌制方法3工具/原料
五花肉200克，洋蔥1，金針菇20克，大蒜8瓣。
壹勺料酒，壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺孜然粉，壹勺辣椒面。
方法/步驟
首先，將五花肉切成薄片。
加入料酒、生抽、蠔油、孜然粉和辣椒面，腌制10分鐘。
將洋蔥和金針菇鋪在錫紙上，然後鋪上五花肉，撒上壹些洋蔥和大蒜。
將其放入180度的空氣炸鍋中烘烤約20分鐘。快來欣賞吧！