每逢夏季，西瓜就會受到人們的廣泛歡迎，因為西瓜不僅可以解暑，而且其含有冰爽過後的甜分，也能為人們補充適量的水分和糖分，從而幫助人們更好地緩解暑氣，增強自身的體力。可能有些人會對市場上出售的西瓜表示懷疑，比如有的人會這樣思考：為什麽自家種的西瓜又小，瓜瓤也沒有那麽紅，可是市場上的西瓜個子又大，而且瓜瓤也是紅的惹人喜愛，並且甜分也是杠杠的，是不是瓜農們造假了？
出於人們對健康的防範意識，這樣的思考本身是沒有錯誤的，但是並非所有的食物都可以通過造假來實現。就以西瓜為例，無論瓜農們采取什麽樣的方法去弄，都無法實現人們所設想的那樣。或許，這正是西瓜為什麽會如此健康的重要原因了。為此，筆者就跟大家解析壹下，為什麽市場上兜售的西瓜不能作假。
首先，我們都知道西瓜的體型都比較大，而且瓜皮也是非常的厚實。這樣壹來，西瓜的內部構成就是壹個密閉結構了，假如有人為對此動手腳的話，那麽後果壹定是這樣的：當壹些物質被用某些工具註射進入西瓜內部以後，西瓜的體積肯定是不會改變的，那麽只有瓜瓤被讓位的可能了。但是，瓜瓤又能夠讓去哪些位置呢？如果是讓位到某個局部，那麽到時候切開西瓜壹看，肯定是壹些地方的瓜瓤會變形，而另外壹些地方的西瓜會變色，這樣很容易被買家發現的。
其次，有些人說出售的西瓜之所以這麽甜，是因為瓜農們往裏面加了甜素。其實這也是很不可理會的，就拿針眼大小的註射孔來說，哪怕是將壹點兒劑量的液體註射進入西瓜內部，那麽也很難保證這些液體就不會從裏面流出來。更何況大家每次劃開西瓜的時候，都發現西瓜的瓜瓤都是整體性很好的，任何外在的操作都有可能導致瓜瓤變形，更何況西瓜又不是雞蛋，雖然內部有很多的水分，但是絕非註射就能夠魚目混珠的。
最後，就算有可能註射成功，那麽留下來的針眼怎麽辦？有些人說，西瓜可以自己長好，這絕對是不可能的，因為瓜瓤本身是甜的，那麽壹旦有了破口，就好比人有了傷口以後，不經過細心的處理，傷口是很容易感染的。更何況在於，西瓜被破口以後，壹些蚊蟲、細菌什麽的，也會由此進入到西瓜的內部，到時候估計還沒有等西瓜長大，早就因為人為的幹預而壞死了。
所以，大家對於市場上的西瓜不要抱有質疑的態度，可以盡情的享受西瓜的美味。畢竟賣瓜也要有賣相，並不是所有的瓜都可以拿到市場上去賣的，所以瓜農們在決定賣之前，必定是將壹些成色不怎麽好的瓜都給挑走了，最後給顧客們的才是最大、最好看的。但是需要提醒大家，西瓜雖然很好吃，但是炎熱的夏季需要警惕，特別是在運動過後吃冰西瓜，這樣很容易拉肚子，希望大家管好自己的嘴巴和胃，學會正確的享用西瓜。