校後勤集團飲食服務中心嚴格執行《食品衛生法》及各種衛生管理制度，從2003年開始逐步完善和推廣國家食品衛生量化分級（HACCP）的管理體系，並設壹名管理人員專門負責食品衛生、餐具衛生、環境衛生和餐具消毒工作，取得了良好的效果。收到了大連市衛生監督部門的高度關註，並向其他院校和學生餐加工廠推廣我們的餐飲具消毒、食品工具容器標識化管理經驗。2004年——2005年連續兩年度被大連市衛生局評為食品衛生管理A級單位。飲食服務中心所屬學生食堂自2002年至今，壹直被評為遼寧省高等院校標準化食堂。五味軒餐廳裝修改造壹新，餐廳寬敞明亮、環境優雅，餐廳內風味檔口牌匾各具特色。學生不僅能吃到大連的海鮮，還能品嘗到八大菜系的美味佳肴和不同地區的小吃，充分體現了東北財經大學獨具特色的校園飲食文化。廚師們在飯菜質量上大下功夫，根據季節的變化不斷調整飲食結構，力爭達到色、香、味、形俱佳。每日主食品種在50種以上，各種大鍋菜、小炒不盡其數，分高、中、低檔，適應各層次的消費者。飯菜的質量不斷提高、飯菜的花色品種不斷更新、飯菜的價格穩定合理。深受廣大師生員工的好評。
各中心的售賣采用的是CTC射頻卡餐飲收費系統，該系統具有很強的安全性和穩定性，打卡迅速，大大縮短了學生的用餐時間。各中心全體人員本著“真誠、樸實、親切、熱情”地為學生服務的理念，讓學生滿意是我們永恒的追求。盡職、盡責、盡能、盡心，不僅要讓學生吃上物美價廉可口的飯菜，而且為師生員工提供壹個安全、衛生、溫馨的就餐環境和飲食服務。