豌豆銀鱈魚怎麽制作？

銀鱈魚，營養價值超高的食品，比較適合寶寶幼嫩的腸胃，以下為本人簡單制作的方法，現壹現啦； 因銀鱈魚為冷凍產品，需要存放在冷凍室內；所以，先要把從超市裏買來的銀鱈魚，分成每餐需要的量 1/解凍，待銀鱈魚解凍好後，用水清洗，清洗幹凈後放入碗內（因為寶寶吃的量比較少，不需要放大盆內） 2/在碗內放入適量的水，幾片食鹽，水可根據個人所喜歡，或多或少（建議，水只要蓋過銀鱈魚壹些即可，待蒸出來的湯壹並給寶寶吃） 3/將冷水放入鍋內，待燒開後，將準備好後的DD，放入鍋內，中高火蒸12分鐘，即可。 哇，營養價值超高的銀鱈魚出爐啦～～ 魚肉嫩，香，非常適合寶寶使用，但，要註意魚刺哦。：） 建議，壹周吃個1-2次，高價值的食品建議不要天天吃，寶寶幼嫩的腸胃，怕吸收不了啊。

香煎銀鱈魚

原料：銀鱈魚壹塊 雞蛋黃壹只 鹽 味精 胡椒粉 料酒 李錦記蒸魚豉油 生抽 生粉 制作方法： 1、超市售賣的銀鱈魚壹般都是加工好的厚片狀。壹般壹片剛好夠壹道菜的量。 2、將銀鱈魚解凍，用清水沖洗幹凈，晾幹，最好用幹凈的紙巾將銀鱈魚上的水分吸幹。 3、取少量的鹽、味精、料酒、胡椒粉攪勻，將銀鱈魚腌20分鐘。 4、取壹枚雞蛋，蛋黃留用，蛋白可以用去其他菜肴。將蛋黃打在壹個盤子裏，攪勻。 5、將蛋黃均勻地塗抹在銀鱈魚上。 6、將生粉倒入盤中，用塗抹上蛋黃的銀鱈魚清蘸生粉，使生粉薄薄地貼滿銀鱈魚，兩面都要蘸生粉。註意，生粉壹定不要多。 7、煎鍋燒熱，倒入色拉油。油溫在8成熱時把銀鱈魚放入，中火煎炸，煎至兩面金黃，開大火催壹下，目的是使煎炸時侵入銀鱈魚中的油逼出。 8、煎好的銀鱈魚取出，放在砧板上，斬件裝盤，就可以大塊朵頤啦。 9、在吃之前別忘了還有沾汁哈。炒鍋燒熱，倒入少許色拉油，將適量的李錦記蒸魚豉油燒熱即可。不過我總覺得李錦記蒸魚豉油有點偏甜，所以我還會加入少量的生抽。