或者：
材料：花生１杯．黃豆１／２杯． 牛奶１／２杯．蛋黃１個．紅糖２大匙 芝麻1/2杯(可選可不選.) 做法： １．先將黃豆用冷水泡５－６小時，再用開水煮開，黃豆滾開時用冷水讓黃豆下沈．再次開鍋時，倒入篩網中，用冷水沖洗幹凈．備用． ２．將花生去皮． ３．將去皮的花生，黃豆，牛奶，蛋黃，紅糖.芝麻放到炸汁機中攪拌均勻． 小貼士：花生去皮：先將花生放在炒鍋中用小火炒壹下．冷卻以後在去皮，這樣輕易壹些． 材料：花生１杯．黃豆１／２杯． 牛奶１／２杯．蛋黃１個．紅糖２大匙再來壹張成品，早餐用來吃面包，或是饅頭，都很不錯，也可以做成花生醬花卷，非常的不錯!
或者：
芝麻醬 制作方法 1.凈料：選成熟度好的芝麻，去掉黴爛粒，曬幹揚凈，放進盛有清水的缸中 用木棍攪動淘洗，撈出漂在水面的秕粒、空皮和雜質，浸泡約15分鐘。待芝麻吸足水分，撈入密眼篩中瀝水，然後攤在席上晾幹。 2.脫皮：將洗凈的芝麻倒入鍋內炒成半幹，放在席上用木錘打搓成皮(註重不要把芝麻打爛)，再用簸箕把皮揚出。有條件的可用脫皮機脫皮。 3.烘炒：將脫皮芝麻倒入鍋內，用文火烘炒。用木鏟不斷翻攪，壹直炒到芝麻本身水分蒸發完，呈棕色，用指捏壹捏就成粉末即可，但防止將芝麻炒焦失味。炒前假如將4千克鹽溶化成水，加入適量大料、花椒粉、大小茴香等，攪拌均勻後倒入50千克脫皮芝麻中，停3～4小時調味料慢慢滲透於芝麻中，則制出來的芝麻醬別具風味。 4.磨制：用石磨將炒好的芝麻磨成稀糊狀。磨料時在磨眼中插入幾根竹竿，使醬汁下得均勻，細度高，提高質量。磨好的醬液要趁熱裝入玻璃瓶或陶缸中封好待售。壹般每100千克芝麻可制成芝麻醬80～85千克。 產品特點 香味醇厚、濃郁，含高蛋白和脂肪酸，營養價值高，經常食用有防癌作用。