壹、氨化原理
氨化飼料：主要是利用尿素中的無機氨，通過反芻家畜瘤胃中的微生物作用。制造生物蛋白，提高飼料中蛋白質含量，並改善適口性，提高進食量和消化率。
二、氨化池的修建
選擇地勢高、向陽、通風的地方建池，壹般餵壹頭牛建壹個四立方米的長方
形水泥雙連池，長4米，寬1米，深1米（地上0.5米，地下0.5米），中間隔開即可。
三、稭稈氨化操作方法
1、選料。風幹的優質麥稭。
2、氨源及用量。100公斤麥稭加3公斤尿素，或5公斤碳銨。
3、加水量。100公斤麥稭加水40～60公斤。
4、方法。將麥稭鍘成2～3厘米，按比例量水及氨化物。水與氨化物混合後，分3次均勻灑在麥稭上，每次要反復拌勻，最後裝入氨化池，邊裝邊踩實，後加蓋塑料膜密封。
5、利用時間與質量。氣溫在300C以上時，需7～10天，即可使用。150C～300C需10～15天，50C～150C時，需25～50天，50C以下需2個月。氨化成熟的麥稭，顏色棕黃或淺黃，質地軟，氨味濃，無黴變。
四、氨化飼料方法
1、氨水、液氨法：氨水中含氮量12-17%，液氨含氮量82%，具體操作：麥稭可成垛處理，先準備壹個大於垛的塑料布把草蒙上，垛中插上鐵管，氨水或液氨分三層註入，註入量可根據稭稈重量及氨水或液氨的含氮量折算，每壹百公斤稭稈需用17%氨水3.5公斤或80%液氨1-1.5公斤，灌後蓋嚴。夏天壹個月，冬天兩個月即可飼用，用前先通風1-2天。
2、尿素氨化法：先準備3個容量150-250公斤的水泥池或塑料袋，把麥稭用打草機打碎後均勻地拌入尿素並置於池或袋中氨化。1000公斤麥稭用4-5公斤尿素加水70-80公斤水攪溶解註入麥稭中，氨化池或袋要隨時密封壓實，氨化時間：夏天7-10天，冬天60-80天，春秋20-60天。飼餵時必須取出晾曬8-10小時，三個池輪替操作。
3、碳銨氨化法與尿素氨化相同。1000公斤麥草需加10-14公斤碳銨。
五、氨化飼料的品質鑒定
質量高的氨化稭稈呈棕
色或深黃色發亮，陳舊稭稈的顏色較暗。如稭稈發白、發灰、發黑、發熱、發粘，有黴味、腐爛味表明已變質，不能飼用。如顏色跟未氨化的稭稈壹樣，則說明沒有氨化好，要查找原因。
六、飼餵方法
1、餵前散氨。餵前必須晾曬三到五天，將氨味散盡後再餵。
2、餵量及註意問題。餵量要由少到多，或與牛愛吃的草料搭配，以後要逐漸加大餵量，餵後半小時飲水。
另可參考：/kjdbt/ReadNews.asp?NewsID=1470