壹談起四川,除開火鍋就想到四川擔擔面,名字的意義是由於之前挑夫挑動重擔在港口賣面,沒有湯細薄的鮮面條,澆上麻辣醬香的鹵水和肉粒,再放入香萊,香甜可口香辣又清新,令人吃停不下來口。
二、廖排骨筒骨是大部分喜愛吃葷的人,都較為推崇的壹種食物,廖排骨是四川傳統式著名特色小吃,通過長期的發展趨勢,這道美食的口味和味兒都愈來愈貼近極致,很多人通常會在第壹次品味之道美食時,就愛上它的味兒。
三、龍抄手抄手,北方地區多稱之為餛燉,廣東則稱作雲吞面。龍抄手是四川特色小吃中的名品店,薄皮且滑爽細嫩且鮮香,連湯也是美味極其,那麽美味的美食比不上自身也來伸伸手,不但能吃到自身的勞動所得,對自身也是壹個小小考驗哦!
四、三大炮“吃”了辣的再去份甜品吧!“三大炮”是只歸屬於成都的甜品。糯米糍粑軟糯爽口,就著冒水蒸汽的黑糖糖槳壹口放進嘴中,全部人都被甜到了。其制作過程完全呈現在顧客眼前,伴隨著三聲鑼響,美味可口就制成了。
五、火鍋火鍋是成都極具特色的美食,他們不用懷疑,為啥子說火鍋是成都極具特色的呢?來成都度假旅遊,毫無疑問要吃的便是火鍋了。做為壹種美食,火鍋已變成四川和重慶兩個地方的意味著美食。針對作為喜辣的四川人,那麽就壹定要去嘗嘗成都的火鍋了,純黃奶油的青湯底鍋自始至終是人們的最喜歡!而成都的火鍋底鍋也是秉持了典型性的老火鍋口味,麻味十分濃厚。
六、兔頭提起雙流老媽兔頭,妳想到了什麽?倆字:辣!爽!
七、冰粉冰粉真是夏天的壹道必不可少的冷飲,消暑降溫,口感清涼,總之比吃棒冰好多了。
八、夫妻肺片很多成都小吃背後都有壹個故事,從而得到了很好的傳播,夫妻肺片就是壹個很好的例子。