克裏斯汀將於8月重新開業。近日，有媒體報道克莉絲汀多家門店未恢復營業，預付卡無法支付，客服電話無人接聽。克裏斯汀在她的官方商城網站21上發布了壹則通知，克裏斯汀將於8月重新開業。
克莉絲汀將於8月重新開業1近日，知名烘焙連鎖品牌克莉絲汀（01210。HK）涉嫌經營異常，上海幾乎所有門店都已關閉，消費者反映該公司的預付卡無法支付。
7月21日晚，克莉絲汀在其官方商城回應稱，我們已經開始工廠復工的所有準備工作，所有門店將於8月1日開業。
克裏斯汀表示，“2020年以來的新冠肺炎疫情對克裏斯汀的經營造成了沈重打擊，2022年的上海疫情壹度使業務發展陷入停滯。即便如此，克裏斯汀還是固執地不斷調整，試圖重新開始。此外，克莉絲汀因疫情關閉的卡券在商店恢復運營後仍可消費。”
7月21日，第壹財經記者路過位於長寧區五壹路定西路的壹家克裏斯汀門店，發現該門店已經裝修完畢，即將轉型為包子店，但原有的“克裏斯汀”字樣並未被抹去。7月22日，記者在大眾點評搜索“克莉絲汀”，發現上海有數十家克莉絲汀處於停運狀態。
根據官網的數據，克莉絲汀自1993以來壹直生產和銷售烘焙產品，主要在長三角地區的黃金地段和主要城市經營。2012年2月，克莉絲汀登陸港交所。
克裏斯汀的生意壹直不景氣。財務報告顯示，從2013到2021，克莉絲汀已經連續9年虧損。其中，2019年、2020年和2021年歸母凈利潤分別為-2.24億元、-1.1億元和-1.7億元。而且，克莉絲汀的門店數量壹直在減少。年報顯示，克莉絲汀2021年關閉55家門店，2020年關閉99家門店，2019年關閉117家門店。
克裏斯汀在年度報告中表示，“由於競爭對手和其他業務的激烈競爭，我們在烘焙行業繼續面臨風險和不確定性。我們繼續采取關閉高性價比商店的政策，這些商店出現了大量虧損、支出持續增加或位置不佳。勞動力成本和原材料的增加也是集團在經營中面臨的其他類型的持續風險和不確定性。”
烘焙行業的競爭非常激烈。近年來，新消費品牌不斷湧現，它們也在賽道上分壹杯羹。根據艾媒咨詢數據，2021年中國烘焙食品市場規模約為2600.8億元，同比增長19.9%，預計2023年中國烘焙食品市場規模將進壹步增長至3069.9億元。
克裏斯汀將於8月重新開業。2知名烘焙連鎖品牌克莉絲汀21在其官方商城網站發布公告稱，近日媒體報道的部分內容不準確，工廠復工的所有準備工作已經啟動。所有商店將於8月1日開業。
近日，有媒體報道克莉絲汀多家門店未恢復營業，預付卡無法支付，客服電話無人接聽。上海單用途預付卡服務平臺經營信用評級為“D”，因“未準確傳遞發卡信息或報送經營信息”被列為信用紅色預警單位。
對此，克莉絲汀在21的通報中表示，2020年以來的新冠肺炎疫情給克莉絲汀的經營帶來了沈重打擊，2022年的上海疫情甚至使其業務發展陷入停滯。
來源:克莉絲汀官方商城網站截圖
根據通知，媒體最近發布的壹些關於克裏斯汀的負面消息顯然是不準確的。克莉絲汀已經開始工廠復工的所有準備工作，所有門店將於8月1日開業。
同時，克莉絲汀承諾，因疫情停業期間到期的克莉絲汀卡在店鋪恢復營業後仍可消費。
根據該公司在官網的數據，克莉絲汀國際控股有限公司是壹家烘焙連鎖運營商，自1993以來壹直生產和銷售烘焙產品，是較早進入中國市場的外商投資烘焙企業之壹。
公開資料顯示，2012年，克莉絲汀在港交所上市，被外界稱為“烘焙第壹股”。但自上市第二年起，業績由盈轉虧，已連續9年虧損。
港股克而瑞發布的2021年度報告顯示，報告期內公司實現營業收入約2.92億元，同比下降27.70%，歸屬於母公司的凈虧損約1.7億元，虧損同比擴大約541%。
克裏斯汀在年度報告中表示，新冠肺炎疫情在2021年繼續蔓延，這對所有行業都產生了很大影響，尤其是消費行業，消費者信心仍需提振。2021年繼續執行關閉虧損門店的策略，關閉了55家門店，門店減少也影響了全年收入。
克裏斯汀將於8月重新開業。3“作為克裏斯汀公司的創始人，我在這裏感到非常難過，非常難過。在此，我想對所有消費者、員工、供應商和商店房東說聲對不起。因為我們沒有照顧好這個品牌。”7月21日，克莉絲汀（01210）創始人、股東羅天安。HK），主動聯系相關媒體表達歉意。
近日，有媒體報道知名烘焙連鎖品牌克莉絲汀涉嫌經營異常，上海幾乎所有門店都已暫停營業。
21 7月26日下午，時代周報記者來到克莉絲汀位於上海市普陀區金沙江路33號的總部。當時是工作時間，但克莉絲汀總部大樓的大門緊閉，壹樓的旗艦店空無壹人，壹片漆黑。櫃臺上的產品仍然雜亂無章，大樓周圍被封鎖了，沒有人進出。
7月21日晚，克莉絲汀的子公司上海克莉絲汀食品有限公司在其官方商城回應稱:“2020年以來的新冠肺炎疫情給克莉絲汀的經營帶來了沈重打擊。我們已啟動工廠復工的所有準備工作，所有門店將於8月1日開業。”
羅天安對媒體表示，目前，克莉絲汀的預付消費券約為2.5億元。有了工廠、設備和壹些門店的房產，理論上她可以支付消費者手中的預付卡並繼續經營，但由於資金已被挪用，復工的希望相當渺茫。
7月22日，時代周報記者多次致電克莉絲汀官網進行電話采訪，均無人接聽。
7月22日，中國食品行業分析師朱告訴時代周報記者:“克裏斯汀最大的問題是‘吃老本’。如今，新生代消費者的需求壹直在推動整個烘焙行業創新升級，但克莉絲汀的創新叠代並不多，與主流消費者相距甚遠。”
上海的許多商店倒閉了。
“克莉絲汀是壹個老品牌，在長三角地區頗有名氣。以前我上高中的時候，父母偶爾才買壹次，但這幾年很少花了，名聲也大不如前。”7月21日，來自上海的小劉告訴時代周報記者，克裏斯汀是壹代人的記憶。
如今，克裏斯汀的生意狀況並不樂觀。
7月21日，時代周報記者還發現，位於上海市長寧區番禺路的克裏斯汀面包店已停止營業，店外已用木板遮擋。
不僅僅是這壹個。據相關媒體報道，位於上海杜明路82號的克裏斯汀商店也已關閉，商店前搭起了腳手架，壹些建築工人正在打造全新的門道，未來將被其他業態取代。
此外，克莉絲汀位於上海銀都路的中央廚房也已停工。
7月22日，時代周報記者在大眾點評搜索“克莉絲汀”，發現上海數十家門店關閉。
許多網友對克裏斯汀目前的商業狀況表示遺憾。有網友說克裏斯汀是童年記憶，也有網友說她曾經很出名，小時候經常看到。
不過，對於克莉絲汀產品的味道，網友們褒貶不壹。有網友直言:“太香了，又不會推新品”、“又貴又不好吃”、“太難吃了”；也有網友表示:“蛋撻和年輪蛋糕經常買。”“童年的回憶，我非常喜歡他們的蓬松面包。”
“壹方面，受大環境影響，克莉絲汀的線下銷售渠道會受到影響。但更重要的是，在同質化的烘焙行業，克莉絲汀壹是沒有精準定位，二是在管理服務上跟不上消費升級。”7月22日，戰略定位專家、九德定位咨詢公司創始人許熊俊對時代周報記者表示。
值得註意的是，許多消費者仍持有克莉絲汀預付卡。
上海單用途預付卡服務平臺顯示，上海克莉絲汀食品有限公司的信用等級為“D”，這意味著“存在明顯的信用信號表明單用途預付卡的正常支付存在壹定的不確定性或風險”。
關於預付卡問題，上海克裏斯汀食品有限公司承諾:“疫情期間過期的卡券，在店鋪恢復營業後仍可消費。”
已經連續9年虧損。
克莉絲汀自1993以來壹直生產和銷售烘焙產品，是最早進入中國市場的外商投資烘焙企業之壹。
克莉絲汀在2012年上市時，計劃將41%的募資收入用於開設新店，並在兩年內開設220家零售店。
然而，上市後，克莉絲汀的發展並不如預期。
據官網顯示，截至2014 12 31，克莉絲汀共有952家零售店。與2013年的1052相比，這個數字減少了100。
從那以後，克裏斯汀的門店數量壹直在減少。年報顯示，從2019到2021，克莉絲汀分別關閉了117、99和55家門店。
據統計，從2013到2021，克莉絲汀已經連續9年虧損，營業收入逐年下降。
其中，2019至2021年度歸母凈利潤分別為-2.24億元、-1.1億元和-1.70億元。截至7月22日收盤，克莉絲汀股價已跌破1角，股價僅為0.090港元，總市值僅為6543.8+0.09億港元。
克莉絲汀在2021年度報告中表示，“由於來自競爭對手和其他業務的激烈競爭，我們繼續面臨烘焙行業的風險和不確定性。繼續采取關閉那些出現多次虧損、支出持續擴大或地址不佳的高性價比門店的政策。此外，勞動力成本和原材料的增加是集團在經營中面臨的其他類型的持續風險和不確定性。”
早在2014年，克莉絲汀也有轉型升級的動作，但並未推動業績大增。
當時，克裏斯汀表示，新升級的商店采用了多元化的經營模式，集早餐、輕餐飲和下午茶為壹體。同時，店內還增加了休閑座位區。全新的產品系列和休閑氛圍詮釋了公司不同的理念和全新的商業模式。
事實上，多年的高層分歧也可能是克裏斯汀業務不穩定的因素之壹。
羅天安曾在2020年接受記者專訪時表示:“作為烘焙第壹股，克莉絲汀應該有很好的發展前景。然而，隨著壹些尋求賺快錢的基金的進入，管理層出現了分歧甚至內鬥，導致許多戰略無法實施，最終落後。”
同時，近年來烘焙行業競爭激烈，新消費品牌不斷湧現。美團外賣數據顯示，2021年烘焙門店淘汰率達到23.77%。
例如，據報道，2019年，烘焙連鎖品牌益智多的收入超過3億元，但2020年僅為15億元。2020年，壹芝多的現金流出現了問題，迎來了關店潮，在上海關閉了70多家門店。
“在消費者的不斷需求下，為了在市場上擁有話語權，壹方面需要提高產業鏈的完整性和產品質量，另壹方面需要創新消費場景和升級服務，以保持客戶粘性並滿足新壹代消費者的要求。”朱對說。
許熊俊認為，克裏斯汀希望在競爭激烈的烘焙市場占據壹席之地。首先要找準自己的定位，開發壹些與時俱進、符合消費者主流消費觀念的產品。其次，我們需要加強自身管理。