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深度剖析世界糧食危機的根源:糧食戰爭作者:中央電視臺央視《中國財經報道》欄目編輯。
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面包是生活的必需品。糧食關系到國計民生，所以要重視糧食問題。這場“食物大戰”內容豐富。本文從糧食的國家戰略地位出發，分析糧食價格高企的原因及其背後的危機。這本書通俗易懂，值得閱讀和深入思考。
——雜交水稻之父、中國工程院院士袁隆平。
中國的糧食供應不容易高枕無憂。特別是2008年，國內糧食生產形勢發生了壹些變化。有利條件在減少，不利因素在增加。食品安全隱患應引起重視。通過閱讀《糧食戰爭》，我們可以了解資本的特點，了解世界經濟。
——世界銀行高級副行長兼首席經濟學家林毅夫
中國是壹個擁有6543.8+0.3億人口的大國，而6543.8+0.3億人口中80%以上是農民，所以這兩個基本國情決定了中國不能完全依靠進口糧食來彌補這壹生存需求。作為世界上最大的發展中國家，中國應該嚴守自己的糧食底線，以更好地實現經濟復興和繁榮。《食物戰爭》壹書透徹地分析了這些道理。
——著名財經評論家、《中國時報》總編輯水皮。
當我拿起《糧食戰爭》這本書時，不禁被真實的數據分析和全面的理論闡述深深吸引。李周教授和劉永好董事長的實地考察和實戰經驗相得益彰，為本書增色不少。這本書壹定要讀。
——著名財經評論家、《第壹財經周刊》總編輯李和。
2007年，全球小麥、玉米和大豆的價格上漲尚未平息，2008年，東南亞的大米價格甚至出現了上漲