眾所周知，燒烤對身體不好，還會引發壹些疾病。研究證明，長期吃燒烤對妳的心臟非常不好。如果妳有心臟病，夏天最好不要吃燒烤。那麽為什麽吃燒烤會引起心臟不適呢？
專家認為，肉類食物經過高溫燒烤後會產生壹種“晚期糖基化終產物”，進入人體後會降低細胞的彈性，增加心臟病發作的風險。對於中年人來說，可能已經有了“三高”問題。這時，如果妳長期吃燒烤，可能會加重妳的身體疾病。
如果妳真的放不下燒烤，讓我們壹起來學習如何減少燒烤對身體的傷害。
夏天怎麽吃燒烤
1，葷素搭配。大多數人在吃燒烤時都會選擇肉類，肉類和海鮮也不會錯過。這時，他們也會忽略蔬菜的購買。如果妳想讓燒烤更健康，妳還應該註意肉類和蔬菜的搭配。如果妳喜歡吃五花肉、烤串等烤串，建議搭配壹些新鮮蔬菜。如果有水果沙拉，妳也可以讓商店給妳壹份。
2.調料少放點。吃燒烤最重要的是味道。有些商店會在調料上下功夫。壹般來說，燒烤的食物又鹹又辣。如果妳有“三高”，可以要求店家在燒烤前少放調料，以免吃鹽過多。
3、燒烤不要帶啤酒。在晚風中吃燒烤喝啤酒是最舒服的事情，但為了健康，我建議妳把啤酒放在壹邊，喝杯鮮榨果汁。這是因為燒烤會產生壹些致癌物，而酒精的催化作用會使人體更快、更容易吸收致癌物。這時，喝壹杯鮮榨果汁對健康非常有益。
4.選擇錫紙燒烤。常見的燒烤是用木炭燒烤。眾所周知，用木炭燒烤是不衛生的。現在壹些商店采用錫紙燒烤，比用木炭燒烤更衛生，錫紙燒烤還可以最大程度地保留肉類和蔬菜中的水分，以免使燒烤變幹。
5、海鮮少用醬料。燒烤海鮮時，有些朋友會刷醬汁，但新鮮的海鮮可以直接撒上蔥花和大蒜進行燒烤。減少醬料不僅可以保持味道鮮美，還會使人們攝入過多的調味料。