二、在校期間選擇食物:碳水化合物和蛋白質是每天消耗的主要物質，因此這兩種物質的選擇非常重要。在這裏，我將告訴妳如何在學校找到這兩種優質營養素:
尋找優質蛋白質:豆腐和豆幹等豆制品，水煮蛋和非油炸的低鹽低油牛肉，雞腿和魚，它們可以每天為我們提供優質蛋白質。
蛋白質推薦:雞蛋、牛奶、豆制品、蒸蛋、非油炸雞腿、雞胸肉、牛肉、魚肉等。
尋找優質碳水化合物:吃什麽樣的碳水化合物也是我們在飲食中需要考慮的關鍵問題。食堂的主食似乎有很多選擇:饅頭、包子、花卷、千層餅、餡餅、煎餅、水果、中國包子、面條、米線、涼皮、餃子餛飩（壹口氣說完我已經筋疲力盡了...），但原料只是損失了大量維生素和礦物質的精制白米和面粉。
然而，如果妳仔細看食堂，妳真的會發現蒸紅薯、煮玉米和窩窩頭、玉米餅、蕎麥饅頭和雜糧粥的攤位。盡量選擇這樣的主食作為自己碳水化合物的主要來源。因此，粗糧應該是碳水化合物選擇的首選。它用來代替白米和白面，可以很好地控制血糖，使減肥更快更有效。
碳水化合物推薦:粗糧玉米、紅薯、玉米、雜糧粥等。
第三，飲食建議
1.壹頓飯的比例:壹般來說，蔬菜占總量的50%，肉蛋類（蛋白質）占總量的25%，其余主食（碳水化合物）占總量的25%。
2、壹天兩個水果:熱量低的水果，如蘋果、西紅柿、香蕉、橙子等。不要放在果汁裏喝，很多營養都在殘渣裏。
3、每天壹小把堅果:堅果的營養非常豐富，還有壹些幹果如腰果、杏仁、榛子、松子等。每天都被攝入，以補充營養並給身體帶來許多好處。
4.每餐都有蔬菜:確保每餐都有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜。但是，炒豆幹、油淋茄子、生地、麻辣香鍋等不能算食用蔬菜，而澱粉含量高的紅燒土豆、芋頭、炒土豆絲、酸辣藕片、山藥排骨等應算主食，不能算蔬菜。大蒜油菜、炒菠菜和西蘭花等深綠色菜肴是蔬菜攝入的好選擇。
四、註意事項
1，規律飲食，按點吃飯:我早上七點半看表要遲到了，然後匆匆起床洗漱。我不吃早餐。壹路跑著去了教室。經過壹上午的腦力勞動，還不到午飯時間，但我渴望吃壹頓飽飯。中午飽餐壹頓後，晚上幾乎不想吃飯；半夜睡不著吃高熱量零食。這種惡性循環會擾亂妳的新陳代謝並導致肥胖，所以妳必須規律飲食並按點進食。
2、飲食均衡，種類全面:壹般來說，學生經常在食堂選擇他們經常吃或喜歡吃的食物，這導致飲食單壹。例如，許多學生可以吃壹碗拉面作為壹頓飯，或者1肉餅和壹杯豆漿可以視為壹頓飯。單壹的飲食會造成某些營養素的缺乏，從而導致營養不良。這個時候，妳需要學會健康飲食。即使妳有喜歡的食物，妳也需要經常更換那些低熱量和低營養價值的食物。
3、細嚼慢咽，八分飽:食堂裏人來人往，而學生吃飯往往很匆忙。大腦神經接收飽腹感信號通常需要大約15-20分鐘。吃得太快往往會導致攝入過多，吃得更多。學生應遵循細嚼慢咽和吃飽的原則，幫助減少量，盡量使食物在口腔中停留較長時間，並在吞咽前多咀嚼幾口。
4、少食多餐:校園生活壹般比較規律，這是養成少食多餐習慣的好機會。利用業余時間給自己加餐！由於壹些條件的限制，我們在配料方面沒有太多的選擇。所以加餐的模式壹般是蛋清配各種水果。需要增加體重的學生應該吃些花生醬。
5.清水涮油:脂肪較多的食材做成菜肴後，熱量壹般都不低，如烤鴨、紅燒肉、羊肉串等。但大多數菜肴在烹飪過程中被人為地轉化為胖子的菜肴。食堂裏的鍋和燉雞鴨壹般都含有大量的食用油，所以朋友們在選擇時要小心。另外食堂點擊率高的硬菜熱量壹般都不低，比如糖醋裏脊、鍋包肉等。然而，油炸，油炸和烘焙菜肴的熱量普遍較高。為了減肥，妳可以準備壹碗湯或水來沖洗油，並刷哪些蔬菜有太多的油。避免攝入過多的油。
6.飯前喝水、喝湯或吃水果:中午吃飯前，最好喝壹杯水、喝幾口湯，或者吃壹些水果，這樣可以有效帶來飽腹感，控制熱量攝入。早上起床洗漱後，可以先喝壹杯開水，然後再吃早餐，這樣有助於清腸排毒。
7.早餐:壹些中學生早上想多睡壹會兒，所以他們匆匆忙忙地吃早餐。有些大學生早上不吃早餐就睡覺，這會導致妳的身體過早饑餓。不僅可能導致暴飲暴食，還會對身體的新陳代謝產生很大的影響，不利於減肥。因此，早餐在壹天中的位置非常重要:早餐必須吃並且吃得好。
8.早餐怎麽吃:飯店裏的包子、大餅、油條、米線都是精細加工食品，粥和包子的營養很難均衡。面包、餅幹等零食是能量密度高、飽腹感低、營養單壹的食物，不建議食用。
因此，建議早餐以粗糧為主，搭配雞蛋、牛奶和水果。例如，我們可以自己做壹碗純燕麥，加入牛奶、葡萄幹或壹把堅果，再搭配壹個煮雞蛋和壹個水果，這是壹頓很棒的早餐。
9.避免味道濃烈、重口味的菜肴:避免黃燜雞米飯、麻辣香鍋、蓋澆飯、拉面蓋澆飯、鍋包肉、鹵肉飯等深受學生喜愛的菜肴。即使妳吃了它們，妳也應該把米飯和蔬菜分開，以免菜肴中的脂肪和米飯充分混合。
10，杜絕油炸食品:炸雞排和雞腿確實很誘人，但如果妳真的無法抗拒，想保持健康，只有壹個辦法。晚上去遊樂場玩壹個小時。妳確定妳能做到嗎？即使妳這樣做了，那些反式脂肪酸和可疑的致癌物已經被妳的身體吸收了。因此，盡量避免吃油炸食品。
11.學會分享:食堂之間的競爭還體現在食物的重量上，不得不感嘆大學食堂的飯菜真的很節省。浪費是壹種可恥的行為，強迫我們自己吃它，違反了七八分飽的原則，所以我們應該學會與室友、同學和愛人分享食物。例如，兩個人可以分享壹份面條，同時，兩三個菜可以壹起吃，這樣妳就不會擔心吃不完，而且妳可以吃更多種類的食物，盡管它只花同樣多的錢。而且，同學之間的感情也在壹次次的分享行為中升溫。為什麽不呢？
12、少點外賣:現在的大學生都懶得去吃東西，而且由於各大外賣app的優惠力度很大，很多學生為了優惠點了很多多余的食物，導致食物攝入過多，脂肪堆積，所以還是不點外賣的好。
13、多喝水:每天需要多喝水，保證每天8大杯水。水不僅可以促進新陳代謝和促進脂肪排泄，還可以減少妳的饑餓感，讓妳少吃食物。
14、少喝酒、不喝酒:很多學生經常在食堂點壹份飯，然後去食堂買壹杯（瓶）汽水和果汁。這種搭配習慣實際上是不好的，因為飲料中有很多隱形糖，而壹瓶飲料的價格可能需要幾十分鐘的有氧運動。如果妳沒有時間做那麽多運動，妳最好不要喝它。
15、拒絕零食、垃圾食品:方便面、薯片、餅幹等零食會讓妳壹不小心攝入過多熱量。如果妳在餐廳外感到饑餓，建議用壹些低熱量的食物來充饑，比如堅果和壹些水果，杏仁、蘋果、香蕉等。
希望能幫到妳，希望采納。