現如今熱愛美食的年輕消費者越來越多了，而且大家的生活水平在逐漸的提升，對於吃的要求也開始有了更高的品質，尤其是對於現在非常流行的特色小吃，更是得到了廣大吃貨的認可和支持，所以對於現在的飲食行業來說，如果想要能夠賺更多的錢並且有更好的發展，創業開壹家小吃店絕對是最好的選擇。
參考資料：
正新雞排是上海正新食品公司旗下的子品牌，所以光從口碑以及影響力來看對於整個品牌的經營以及推廣是有非常好的優勢，現在大眾消費者對於食品安全的問題可以說是相當的註重，尤其是對於以正新雞排為代表的超人氣休閑小吃品牌，如果在生活當中的口碑名聲很好，自然就能夠招攬非常多的顧客，同時對於整個原材料的安全也能夠有更好的保證，讓大家可以不用擔心食品安全問題，生意自然也是火爆的不用說。
正新雞排加盟利潤分析：
壹線城市：每天銷量大約在400~500單左右，仍以均價12元計算，日毛利就在4800~6000元之間。那麽月毛利就在144000~180000元之間。去掉成本費用25%。月毛利則為108000~135000元。去掉房屋5萬元，雇傭4個員工月薪1萬，還有其它各類零雜費用，每月盈利約在80000到100000元之間。
二線城市：接下來說二線城市，日銷200~230單。還是按以上方式計算，月毛利則在72000~82800。去掉成本，月毛利在54000~62100之間。因為店面小，房租只要3萬元，每個月大概剩余50000~70000之間。
三線城市：最後說壹下三線城市，三線城市來講，消費能力並不是很強，部分加盟店在三線城市的日銷量大概只在120~150單左右。按以上公式計算，月毛利在43200~54000元，去掉成本，約為32400~40500，房租水電去2000，月盈利在28400~40000元。