1，拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳，咖啡往往是飯後喝，重量是普通咖啡的壹半。裝咖啡的杯子有壹個小耳朵，手指無法穿過。正確的做法是用食指和拇指握住杯子。
2.服務員端咖啡時，必須將杯耳指向顧客的左側，以便顧客拿著放有糖和牛奶的杯耳。不用握的太緊，也不用使勁攪拌弄灑咖啡，因為糖和牛奶很快就會融化。如果妳不喜歡糖或牛奶，把杯耳轉向右邊。壹般先加糖，再加牛奶。
3.咖啡勺是專門用來攪拌咖啡的。喝咖啡的時候要拿出來，不要壹勺壹勺慢慢喝，也不要用咖啡勺去搗爛杯中的方糖。剛剛煮的咖啡太燙了。妳可以用咖啡勺在杯子裏輕輕攪動，讓它冷卻，或者等它自然冷卻。試圖用嘴吹涼咖啡是非常不禮貌的。
4.用完勺子後，放在盤子裏，不要放在杯子裏。這是不雅的，不小心會把勺子打翻。用勺子舀咖啡、拿起盤子或拿著杯底喝咖啡都是非常不禮貌的行為。除非有酒會，或者沒有桌子可以依靠的時候，可以拿起盤子喝。
5.盛放咖啡的杯子和茶碟是特制的。它們應放在飲用者的正面或右側，杯耳應指向右側；喝的時候可以右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托住咖啡碟，慢慢移到嘴邊啜飲。
6.邀請客人到家裏喝咖啡。需要註意的是，咖啡愛好者往往對是否加糖加奶很有講究。最好是讓客人自己動手，主人不必替他們做。除此之外，主人還要為這位懂喝咖啡的行家準備另壹杯冷開水，這樣可以和咖啡交替品嘗，口感更純正。
7.在朋友家喝咖啡，要註意:趁熱喝咖啡，不客氣。如果只是聊天，讓咖啡涼了，那就違背了主人的誠意。不要壹口氣喝完妳的咖啡，而是慢慢地啜飲。喝完所有的咖啡是有禮貌的。
8.有時候喝咖啡可以吃點零食，但不要壹手拿著咖啡杯，壹手拿著零食，壹小口壹小口交替喝。喝咖啡時放下零食，吃零食時放下咖啡杯。
咖啡簡介
咖啡是壹種由烘焙磨碎的咖啡豆制成的飲料。作為世界三大飲料之壹，它與可可、茶壹起成為風靡世界的主要飲料。