做餐飲創業的註意事項：
第壹點：店鋪的選址
很多人選址非常隨意，憑感覺。認為是個地方就可以開店。這樣就大錯特錯了，壹定要選擇人流量大的地方，對於壹些轉讓的店鋪，壹定要自己去親自蹲點兒。看看他們每天中午晚上有多少顧客進去消費。每天的營業額，只有選對了地點，才會有人流量。人流量是營業額的重要保障。
第二點：房租的談判
先去打聽壹下房東想要多少轉讓費，給壹個妳自己認為合理的價錢。可以找幾個朋友去和房東談判，每個朋友的出價都比妳的出價低。這樣房東心理預期的價格就會降許多。更有利於妳壓低價格，節省房租。
好的地點合同簽的時間越長越好。因為有的房東看妳店裏生意好的話會漲房租。為了避免這種情況出現。最好簽壹個長期的合同，時間建議是四年以上。
第三點：店鋪的裝修
店鋪的裝修也是非常重要的。為顧客提供壹個衛生幹凈，舒適良好的就餐環境是非常必要的，這決定了他是否願意再次光顧妳的店鋪。試想壹下，如果妳是顧客，妳願意會去壹個臟兮兮的地方嘛？
第四點：技術的學習
想讓店裏的生意紅火，菜品的口感是非常重要的。這決定妳的店裏是否能繼續活下去，是重中之重。味道差的是活不下去的，味道壹般的店裏生意也壹般，味道好的那店裏的生意當然火爆。
技術的學習有兩種途徑。
第壹種，自己摸索，自己摸索的風險是比較大的。因為沒有經驗，摸索的時間非常長，妳做出的菜品的口味沒有經過顧客的檢驗！口味達不到顧客的要求。用這樣的技術，開店的風險是非常大的。
第二種，向別人學，別人壹般是不會告訴妳核心機密的。隨便告訴妳個配方或者讓妳買配方，教完之後就不管了，出了問題連人都找不到，沒有售後服務。風險也不小。
第五點：店員的招聘
好的店員對店裏的生意是非常重要的。店員影響妳店裏的服務質量和顧客體驗。盡量不要讓老員工流失。如果他們走了，要分析壹下是不是自己的問題。試想壹下，如果妳的店裏留不住員工，總是招壹些新人，這樣是不利於店裏的生意的。和店裏的員工建立良好的關系，讓他們更好為店裏工作。
擴展資料
餐飲業，是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動於壹體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。
餐飲的概念主要有兩種：壹是飲食，二是指提供餐飲的行業或者機構，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應的服務收入。由於在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。
對於餐飲企業而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場的競爭最後必將是品牌之間的競爭，誰的品牌力更強，誰就能擁有更廣闊的市場，品牌力成為餐飲企業逐鹿市場的關鍵。
品牌力也是吸引消費者最為關鍵的因素，隨著人們對就餐環境、體驗、服務等方面的要求越來越高，很多人都喜歡選擇到壹些名氣大、品牌響的餐廳就餐。因為既能享受良好的就餐體驗，又很有面子，同時也吃得放心。壹些餐飲企業之所以能夠獲得成功，除了產品力很強以外，品牌力可謂關鍵消費要素。