3月15日，中央電視臺財經頻道?3?15?晚會曝光了?土坑?酸菜的問題。隨後，湖南嶽陽連夜處置，企業相關人員被控制。康師傅、統壹等多家食品企業回應相關問題。
壹、原因土坑酸菜內幕
酸菜曝光企業相關人員被控制在食品安全領域，曝光的?土坑?酸菜內幕中，在腌制酸菜的土坑裏，工人們穿著鞋或光著腳踩在酸菜上，有人還把抽完的煙頭扔到酸菜上。壹些酸菜生產企業漠視食品生產衛生法規，用田邊土坑泡制的劣質?土坑?酸菜冒充老壇發酵酸菜，賣給食品加工企業和餐館。湖南省的插旗菜業、嶽陽市君山區雅園醬菜食品廠等被點名曝光。嶽陽市委市政府第壹時間調度處置；涉事地黨政主要領導率領由市場監管、公安等部門組成的聯合執法組，連夜趕赴涉事企業，對所有產品全部就地封存，對企業的相關人員予以控制，對外銷產品立即啟動追溯召回措施，並全面停止農戶土坑腌制行為。
二、對全市腌制酸菜排查?
同時，舉壹反三，自今日起，組織由市場監管、農業、公安等部門組成的聯合執法隊伍，對全市腌制酸菜生產企業進行全面排查，對市場上的腌制酸菜產品開展全面溯源調查，防止不合格產品流入市場。相關具體情況正在進壹步處理中。
隨後連夜召集縣內30余家醬腌菜企業負責人召開整治大會，通報情況，要求所有企業開展自查自糾，立行立改；宣布從即日起，對全縣醬腌菜行業開展地毯式排查，對查出的問題頂格處理，決不姑息；同時進壹步加強市場監管、群眾監督、輿論監督的作用，規範企業生產經營活動，促進行業自律，提升產品質量，確保醬腌菜行業安全、規範、健康、有序發展。
三、康師傅、統壹回應
針對?3?15?晚會曝光的湖南插旗菜業?土坑酸菜?食品安全問題，16日淩晨，康師傅方便面投資（中國）有限公司發布聲明稱：湖南插旗菜業有限公司是我司酸菜供應商之壹，已立即中止其供應商資格，取消壹切合作，封存其酸菜包產品，積極配合監管部門調查和檢測。同時聲明稱，此次事件辜負了消費者信任，深表歉意並將引以為戒！
關於湖南嶽陽酸菜企業相關人員被控制各位還有什麽觀點和看法，歡迎在評論區留言。