準確地說，合肥應該算是壹個南方城市，中間隔著壹條淮河，表現出很大的南北差異。正如人們常說的那樣，淮南就是壹個典型的例子。人們還認為南方城市吃米飯，而北方城市吃饅頭和面條，但事實並非如此。
位於中國南方的合肥也有吃面的習慣，合肥有很多著名的面條。例如，合肥本地人更喜歡吃牛肉面。安徽人不僅喜歡喝牛肉湯，還喜歡吃牛肉面。合肥的牛肉面和淮南牛肉湯壹樣，口味獨特，遠近聞名。
合肥也是壹座移民城市。同樣，也有很多外國人開的面館，如重慶小面、川味板凳面、秦春面館、梁瀟拉面、木蘭面館、笑笑七七拉面、江漢蔡羽面館和本應天下牛肉手撕面。尤其是這手撕牛肉面味道很好，如果再搭配壹份就更好了。
在個人排名下:
秦春青陽路支行1
2、孫文手工面
3.寧國路張記
4.007總部
5.張大師
6.大同路很酷
7.無極包拯陵園總部
8.射擊場路的梁瀟
9.阜南路小胡
劉集三中10
秦春橡樹灣總部11
12，邵格雷街店
13，張振牛安義分店
14，老大哥王人壹店
吳立15
包華16
17，辣
安居園壹品巷18
寧國路胖子19
20.老魯人壹分店
21、518
22.老梁包腳任何商店
23、三笑
24.陳濟
25、117
城隍廟與淮河西交匯處；紫葡萄牛肉面，天然牛肉湯醬，味道很好。在當年也是傳說中的好產品。我在那裏吃了幾年。隨著城市的轉型，我現在不知道該搬到哪裏去。
合肥的牛肉面只有三四片切得像紙壹樣薄的牛肉。值得吃嗎？
望江路張仕福牛肉面
三小口面館連鎖店目前有兩家店，女人街店和百老匯樂城店，使用非轉基因菜籽油和調和油品牌。肉直接和全球最大的肉類品牌合作，食材安全健康放心吃！推薦大家品嘗！
合肥資深吃貨胖叔給妳解答合肥哪家面館好吃。它壹直是合肥吃貨們爭論的話題。每個人心中都有自己的美味佳肴。我只能總結我吃過的壹些面館，用壹些朋友的意見介紹給大家，不考慮排名，只是為了推薦給大家。
1，秦春拉面
傳說中合肥最好的拉面館總是擠滿了人，任性的老板每周必須休息壹天。無論他搬到哪裏，人們都會來到這裏，美味牛肉和免費大蒜的面條會讓妳感到不知所措，妳必須打卡。
第二，狂喜的臉
也是合肥面館的新秀。雖然我很長時間不能談論它，但我在合肥開了許多餐館。我經常去和平路吃它。湯底非常鮮香可口。首選壹定是地獄裏的拉面，非常好吃。另外，配菜海帶也很開胃，但我個人喜歡他的拌面，挺合我胃口的，但我朋友說面湯更好。
第三，老大哥拉面
總公司剛升級店面，感覺環境變得越來越高，開始走精細化路線。未來成為超級連鎖走向全國難嗎？我沒去過大小王分店。總部壹直是我吃早餐的地方。牛肉面湯很好喝，牛肉很勁道，特色香腸很好吃。他家的牛肉雞蛋炒飯也是壹絕，但人多的時候味道有時不穩定。我建議妳不要去餐館。人太多了。
第四，麻辣面館
許多網友評論說，合肥最好的面館可能不是，但味道肯定很棒。重點是辣。不能吃辣就不要去。即使是微辣的，也能讓妳喝壹大瓶水緩解辣味。
五、胖妹拌面
位於五河路側巷的胖妹面在合肥很有名氣，也是壹個有很多分店的老品牌。他的主要產品是牛肉面，與我們經常吃的牛肉拉面不同。當煮熟的面條與特制的牛肉混合在壹起時，妳會感到壹種爽朗的感覺。牛肉幹又硬又有嚼勁，很有特色。
雖然店面不大，但也相當幹凈整潔。喜歡吃面的朋友壹定要試試。
六、劉記拉面
劉記拉面位於逍遙津後門附近，面條分為粗面和細面兩種。澆頭是牛筋，牛肉酥爛，面湯很重。合肥拉面的典型風格也很實惠，壹個女孩吃半碗面就夠了。
七、007牛肉拉面。
當回憶青春還是個少年時，她慢慢感受到了自己的感情。我還記得20多年前她戀愛的時候，會和喜歡的人手牽手去這裏，點壹碗牛肉拉面，壹份牛肉炒飯，幾道小菜，壹頓充滿親情的浪漫晚餐，吃飽了再手牽手送她回家。即使她走了65，438+00英裏，她也不累。感覺不像以前的味道了，只是為了那段美好的回憶。
八、張振牛炒辣椒牛肉拉面
淠河路上的壹家張振牛拉面是張振牛的老店。以前叫炒辣椒拉面。繁榮之後，它開設了許多連鎖店，並將其名稱更改為張真牛。總公司後來也搬到了這裏，裝修比以前好多了。牛肉面的湯底是純的，香的，牛肉也不錯。它是合肥當地正宗的拉面。
今年我會向您介紹這些餐廳，然後在積累壹些好地方後向您推薦它們。如果妳有好的面館，可以推薦壹下。我將嘗試它們並與您分享。
經濟開發區石門路尚澤
大都會C座有壹家名為“拉環牛”的私人牛肉面館。真的很好吃。它嘗起來像文平和秦春。這是我吃過的最好的牛肉面。
壹個都沒有！
萬和支路中段小丁小吃