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蔡景業大排檔

除了上海,因為這是我回到家鄉的唯壹途徑,許多親戚和朋友住在斯裏蘭卡,武漢應該是我旅行、路過和停留最多的城市。

武漢的大街小巷有著獨特的文化特色,可以與北京四合院和上海石庫門相媲美。它的許多街道和小巷似乎都有自己的特色。例如,窄而不長的戶部巷就是壹個“早熟”的地方。壹包煙抽不完的漢正街曾經聚集了來自四面八方的許多小商販,而慶忌街則代表了夜市和小吃攤。

這與美國的說法完全相同,美國通常用“大道”、“街道”甚至特定的建築物來指代特定的事物。例如,華爾街是金融機構的聚集地,麥迪遜大道是廣告公司的聚集地,主街代表窮人,白宮指美國政府,五角大樓代表美國軍隊。

說到漢口的小慶忌街,它很有名。著名作家池莉的生活秀是關於慶忌街上各種各樣的人的,隨著電視劇對漢正街的興起做出了貢獻,它的受歡迎程度也有所上升。2007年8月的壹天,我專程去吃了那裏的大排檔,感受了楚風和漢風的魅力,留下了非常深刻的印象。

那年夏天,我抽空回老家看望母親,連續幾天走親訪友。按照事先的約定,在同壹所大學不同院系學習的弟弟Y從武漢回學校參加30年的畢業聚會,然後和另壹個老鄉、校友、在上海做投行的弟弟C約好從上海到武漢,然後他們兩個在武漢和我會合。

這兩個弟弟和我差不多大。兩個人都是仙桃人。當他們學習時,他們經常出去郊遊,打撲克,並開始“燉鍋”(在當地方言中,這意味著孩子們非正式地聚在壹起做飯)。從那以後,信使們壹直在路上。

秦風很少回湖北。盡管當時他的父母已經不在人世,但他沒有順道去父母的墓地燒香或看望他的兄弟姐妹,而是在武漢四處遊蕩。y畢業後在武漢成家。他的妻子不停地問他什麽時候回武漢。他撒了壹個善意的謊言,說:“學生們非常熱情,都想留下來。今天請張三,明天請李四。恐怕要幾天才能回到武漢。”事實上,Y和C已經到了武漢,他們不停地發短信問我在家鄉的日常行程和到達武漢的日期。

他們已經在武漢定居了。c早年研究生畢業後在壹所財經大學任教。他不滿足於貧窮的生活,辭職去了海南,那裏剛剛從廣東獨立出來,被辟為經濟特區。我在海南江漢平原認識了壹個監利人G,G當時在武漢買了兩個相連的三居室和兩居室,然後打通了,變成了六居室和四居室。g當時的生意主要在襄陽,武漢的房子基本都是空的,相當於全國各地的朋友到漢朝的驛站。我從老家到武漢後,匆匆見了G,他第二天就回襄陽了。所以,巨大的空間裏只剩下我們三個人了。

天氣太熱了,無法移動,我沒有給朋友打電話,也沒有去旅遊。在武漢,人們基本上白天躲在房間裏吹牛、鬥地主和睡覺。早上和晚上,他們乘出租車到戶部巷、慶忌街、江漢路、硚口等特色美食街去舉行難得壹見的牙齒祭祀,或者在離長江和漢水交匯處不遠的漢江大橋下的中流擊水。

我們住在漢陽,慶忌街在漢口。在我到達武漢的那天下午,我們大約五點鐘乘出租車到達那裏。我們到達慶忌街時,時間還早。看看擺大排檔的場景。它沿著街道大約有十米寬,壹百五十多米長。我們找了壹個靠近街道中間的位置,這樣我們就可以將整個大排檔盡收眼底,也避免了人們來回穿梭帶來的人體摩擦。

正當我們準備坐下時,壹個三十多歲的男人拿著工具箱來到我們身邊,問我們是否要擦鞋。回到老家幾天後,皮鞋上確實沾滿了很多汙垢,我告訴他這是必須的。我站著,把壹只腳放在他的工具架上,讓他打掃、上油、刷、擦,三下五除二,很快就完成了。當他完成時,他問,它只有兩塊錢,C和Y也完成了他的小生意。

傍晚時分,來慶忌街吃大排檔的人壹個接壹個地增加了。壹點半左右,整個會場座無虛席,大家摩肩接踵,人聲鼎沸。壹眼望去,有男有女有小孩。相對來說,叔叔比較多。有人穿直筒短袖長褲。相比較而言,t恤和短褲很多,還有顯胖上身的“手臂”。看路上的行人,踢著拖鞋,還有很多光著膀子的。我知道武漢人喜歡在大熱天在小廣場露天吹完牛後把竹床搬到路邊或壹覺睡到天亮。存在這樣的“自然風”並不奇怪。

我們記不得那天我們三個人吃了什麽喝了什麽。我只知道我坐下來吃飯不久,黃梅戲《天仙配》的歌聲突然從有四五張桌子的地方傳來:

當它開始時,其他桌子開始唱歌。基本上,民間藝術家兩人壹組開始在桌子之間穿梭,其中大多數是30多歲的女性,壹個帶著吉他,另壹個帶著主唱。經詢問,這些街頭藝人主要來自鄂東,也有部分來自安徽。說起來,很多人認為黃梅戲是徽劇。其實黃梅戲的發源地並不是安徽,而是湖北省黃梅縣。黃梅縣位於湖北省蘄春縣(李時珍的故鄉)以西,江西省九江市以南,安徽省宿松縣以東。文化多元混雜,所以土生土長的黃梅戲也是墻內香。

歌聲響起,掌聲響起,笑聲響起,吶喊聲響起...立刻,整個慶忌街變得非常熱鬧。

不知不覺中,《月亮代表我的心》這首歌在我身後響起。停下筷子仔細聽。當她唱完時,她付了十元錢。但在感謝他們之後,他們似乎沒有離開的打算。我和c看著Y猥瑣的樣子,就讓他們給Y唱歌,這時他們給Y唱了“妳今天要嫁給我”,唱完後我們看著Y陶醉的樣子繼續起哄,於是他們接著唱了“我們結婚吧”和“其實妳不懂我的心”。

據我觀察,當時慶忌街上的夜宵攤雖然看起來很熱鬧,但有點嘈雜;雖然接地氣,煙霧繚繞,但在環境上似乎有點庸俗,甚至有點淩亂,這似乎與現代化大都市的建設格格不入。但恰恰是這壹點吸引了許多人,包括外國遊客,甚至許多外國人在這裏流連忘返。

我在想,在那個時候,慶忌街是自由的,溫暖的,不管環境如何,並且與公民社會追求的自我釋放的生活方式無縫連接。這種人氣、煙火氣和自然狀態恰恰是人們親近慶忌街的基本原因。

這裏沒有安靜的茶館和高檔餐廳,只有午夜小吃和歌曲,就像江漢平原紅白喜事中人們來來往往的無拘無束的場景,大碗喝酒吃飯,再加上基層隊伍的吹唱,氣氛壹下子高漲起來。慶忌街融合了自然開放的人性、相對親民的消費水平和平民化的表演風格,可謂鹹宜老少鹹宜。應該說,這種生活方式是最真實、最自然的。

去過臺灣省的朋友可能去過臺北的士林夜市、高雄的六合夜市或臺中的逢甲夜市。寬闊的街道,低矮的房屋,人員自由流動,敞開式操作...我的感覺是,雖然它和慶忌街不完全壹樣,但氣氛幾乎是壹樣的。這或許是中國社會中壹種常見的生活方式,它將休閑、娛樂和消遣融為壹體,在星空下互動?!

就像許多沿街商店被清洗和食品市場進入家庭壹樣,據說慶忌街後來被要求整改,其外觀和內涵發生了變化,因此失去了客流,那些在這裏定居的民間藝術家搬到了阿富汗“動搖”,壹個集美食、夜景和音樂為壹體的公共空間黯然失色。