以下是寧德技師學院的主要專業:
1.機械類專業:包括機械設計制造及其自動化、數控技術、模具設計與制造等。這些專業培養學生具備機械設計和制造技能，並能從事機械制造、自動化設備維修、數控加工等工作。
2.電氣類專業:包括電氣自動化技術、電子信息工程技術、智能建築電氣與智能技術。這些專業培養學生具備電氣電子方面的知識和技能，能夠從事電氣自動化、電子設備維修、智能建築系統集成等工作。
3.計算機類專業:包括計算機應用技術、軟件技術、物聯網技術等專業。這些專業培養學生具備計算機應用和開發方面的知識和技能，能夠從事軟件開發、網絡管理和物聯網系統集成等工作。
4.建築學專業:包括建築工程技術、城市規劃與管理、建築裝飾工程技術等專業。這些專業培養學生具備建築設計、施工和管理方面的知識和技能，能夠從事建築設計、工程管理、室內裝飾等工作。
5.經濟管理類專業:包括市場營銷、國際經濟與貿易、物流管理等專業。這些專業培養學生具備經濟和管理方面的知識和技能，並能從事市場調查、國際貿易、物流管理等工作。
此外，寧德技師學院還開設了汽車維修、食品科學與工程、旅遊管理、藝術設計等多個專業，以滿足不同學生的需求。
寧德技師學院註重理論與實踐相結合的教學模式，為學生提供實習基地和實訓中心，提供實際操作和實踐的機會。學院還與企業合作開展校企合作項目，為學生提供實習和就業機會。
總之，寧德技師學院專業眾多，涵蓋了機械、電氣、計算機、建築、經濟管理等多個領域。，並致力於培養應用型、技能型、創新型和創業型人才，為學生提供良好的教學和實踐環境。