雖然醬油是快速消費品中的壹個小單品，但“小醬油”也有很大的市場價值。
醬油絕對是壹個令人垂涎的行業，創造了三家上市公司:海天葉巍（603288）、中炬高辛（600872）和加加食品（002650）。
醬油龍頭海天葉巍的市值甚至超過了房地產巨頭萬科，達到42.65438億元+5.82億元。2065，438+09年營收近200億元，董事長龐康的財富高達654，38+0.1.5億美元，在中國食品行業排名第壹。
對人民來說，食物是最重要的。在大環境不佳的當下，醬油行業大多數企業的利潤率都是壹路高歌，但只有它——加加食品遠遠落後於同行。
這個曾經讓海天味業倍感壓力的“醬油第壹股”，如今要打“醬油”了！
從昔日的中國醬油第壹股，到違約擔保、資金凍結、戴帽st、業績低迷，嘎嘎發生了什麽？
壹個
或許妳還記得“飯裏加醬油，天天加醬油”的口號，但妳不知道，Gaga曾以“中國醬油第壹股”的榮譽站在a股舞臺上。
加加醬油的崛起也是業內的壹個傳奇。從1996成立至今，大步流星，迅速占領市場。到2012時登陸a股市場，成為“中國醬油第壹股”。
然而，在這樣的傳奇之下，Gaga近年來頻頻出現問題，如銷量下降、股價下跌、市場震蕩和資金問題。
11 6月6日晚間，加加食品曝光違規擔保稱，發現公司及全資子公司存在違規擔保約4.66億元，占公司最近壹期經審計凈資產的19.94%。
加加食品自6月12日起停牌壹天，並於6月15日復牌。因控股股東違約擔保事件，被深交所給予其他風險警示，戴帽“ST佳佳”；
2020年壹季度營收同比減少10.96%，凈利潤同比減少9.59%，讓加加食品雪上加霜。
ST加加剛剛走出違規擔保的泥潭，並在12個交易日內累計9個漲停。就在所有人都認為ST Gaga有望摘帽時，它連續兩個交易日下跌，今天收於6.93元，較最高價下跌了30%。
消息面上，6月30日晚間，ST加加發布公告稱，公司控股股東卓悅投資已與優選資本和三湘銀行達成和解，並支付了不少於2.8億元的首付款，公司違規擔保事項解除。
隨著違規擔保的消除，公司有望在短時間內摘掉ST帽子，這也是點燃股價的導火索，但資本是逐利的，這被認為是ST加加連續跌停的根本原因。
二
透過表象看Gaga food，問什麽時候脫帽似乎並不那麽重要。與其他“市場第壹股”的困境不同，加加食品的衰落故事更具個人主義色彩。
可以說，成功也是小荷的失敗，Gaga的起起落落與其創始人楊振密不可分！
湖南人的人格特質是什麽？傳言說妳吃得苦，有勇氣。
加加食品現任董事長、實際控制人楊震曾經就是這樣壹個人。
楊震，1962出生於湖南省長沙市寧鄉縣。
楊震7歲時父親早逝，兩個姐姐早早出嫁，母親壹手帶大了三個兄弟。童年時，他每天都夢想著賺錢養家。
最終，楊震憑借自己的努力考上了寧鄉四中，後來又考上了益陽師範學校漢語言文學專業。畢業後，他成為了壹名中學語文老師，從此他成了“鐵飯碗”。
我以為楊震過上了很多人夢寐以求的穩定生活，壹輩子都會這樣教書育人。
然而，對於壹個讀過各種歷史書籍和文學名著如《子同治鑒》和《中國通史》的文化人來說，楊震被書中描述的西方繁榮生活所吸引，這也激發了他改變個人和家庭命運並振興家族企業的夢想。
於是，當了兩年老師後，楊震毅然扔掉“鐵飯碗”，以賺錢養家、孝敬長輩、幫助弟弟為目的下海經商。經過十年的業務培訓，他為自己日後創立“佳佳食品”找到了第壹桶金。
三
壹個偉大的想法往往來自偶然，就像創作中的靈感壹樣。剛被外界觸動，靈感的火花就像閃電壹樣在我腦海中閃現。創建Gaga food的想法也作為靈感出現在楊震的腦海中。
起初，楊震從事的是“隱形紗窗”和“技術”轉讓的業務。醬油廠的建立源於楊震將傳統的用利器刺破的醬油瓶蓋改為開蓋直接拉內蓋的設計（也就是現在醬油瓶用的瓶蓋）。
當時，他想以50萬元的價格將這壹設計賣給醬油廠，但要求三家制造商不要購買；
這時，壹個想法出現在楊震的腦海裏:創辦壹家醬油廠。
1996，34歲的楊震在湖南寧鄉創辦了佳佳醬油廠（佳佳食品的前身）。當時只有3畝地，幾十個工人。
然而，楊震和加加食品都有壹個崇高的夢想。他想做的是定位壹家高端醬油企業，不像當時湖南市場的醬油產品那樣以低價低端為特點。
加加醬油廠的高端醬油市場價格為6.5元，但當時湖南本地醬油市場的普遍價格僅為1.6元。如何讓消費者為巨大的差價買單？
楊震做了壹件當時所有醬油企業都沒有做過的事情，廣告。他當時沒有想到這個行業會被他改變。
首先，他多次在報紙上發布“懸疑廣告”:“小麥+大豆=？”除此之外，沒有其他內容。
在所有人的胃口被激起後，加加醬油以期待已久的方式露出了真面目。這個品牌很快就出名了。
後來，他們投入巨資在當地電視臺播放廣告。當時18線城市對電視廣告中出現的產品無條件信服，加加醬油的知名度被打出來了，銷售渠道壹下子打開了。
2002年，楊震賭上了加加食品積累的全部利潤，豪擲4800萬元，並在央視《標王》上賭了兩個月打開全國市場。據說全國各地經銷商要求加盟的電話如潮水般湧來。
2003年5月和6月，加加醬油的廣告出現在中央電視臺新聞聯播的後面。2004年，Gaga的食品收入創下了5億元的紀錄。
孤註壹擲的營銷也讓加加食品獲得了成功。其市場份額壹度超過李錦記，在醬油行業排名第三，僅次於海鮮和美味食品。
揮霍
在隨後的六年裏，生產醬油的嘎嘎食品迅速致富。它誕生的時候正值壯年，醬油大王成了楊震的另壹個身份。
2009年至2012年，加加食品營業收入從654.38+0.202億元增長至654.38+0.657億元，凈利潤從865.438+0.01.73億元增長至654.38+0.76億元，成為名副其實的“中國醬油之王”。
2012，1年6月，加加食品在a股市場成功上市。彼時，海天葉巍剛剛啟動上市程序，何謙葉巍還是壹個名不見經傳的本土品牌，“中國醬油第壹股”由此誕生。
嘎嘎醬油的誕生是壹個傳奇，但在楊震手中，嘎嘎食品似乎已經完成了自己的使命，而上市則是高潮。加加食品沒有想到，這是它最後的高光時刻。
上市前三年，加加食品仍能保持8%、14%和22%的營收增速。上市後開始退步，呈徘徊狀。
2012年至2019年，公司營收從166億元增長至20.4億元，但歸屬於它的凈利潤從176萬元下降至162萬元。
大概是主業不及預期，加加食品開始尋求多元化布局。除了圍繞醬油品類向外延伸，加加食品還將目光投向了調味品以外的市場。
2015年，加加食品投資5000萬元收購了長沙楚雲電子商務有限公司51%的股權，試圖將電子商務作為新的突破口，但結果並不理想。
截至2065438年6月末+2065438年10月末，楚雲電商負債總額達到3400萬元，加加食品最終以0元的價格轉讓楚雲電商51%的股權，未能成功。
2017年，加加食品宣布將以發行股份及支付現金的方式購買麻辣女孩食品有限公司100%資產，但雙方未能達成協議，合並以終止告終。
加加食品在多元化布局上屢屢碰壁，公司業績不但沒有好轉，反而越來越慘。2020年壹季報顯示，公司實現營收4.92億元，同比下降10.96%；實現歸屬凈利潤0.5億元，同比下降9.59%。
五
2012年，楊震幫助他23歲的兒子楊紫茳擔任副董事長、董事兼總經理助理，他的妻子肖賽平擔任董事，共同分享家族榮耀。
據統計，截至2019年末，楊震家族持有公司42.3%的股份。可以說，無論是股東席位還是管理層，該公司完全由楊震家族控制。
家族式企業的另壹個共同特點是可以同甘共苦，但不能同甘共苦。隨著家族企業的壯大，其內部會形成各種利益集團，公司不可避免地成為控股股東的個人提款機。
2017年，楊振使用加加食品公章以加加食品名義為控股股東湖南卓悅提供大額擔保。同年，楊震指示佳佳的食品財務人員收集u盾，重新檢查u盾、密碼等。並將它們交給湖南卓越財務總監，以便向其兩個關聯企業簽發商業承兌匯票。
2018年，為償還本人及關聯方債務，楊震指示加加食品財務人員將加加食品2400萬元轉讓給其指定的自然人劉某宇，將3000萬元轉讓給湖南卓越控股的湖南派滋食品有限公司。
2018年4月，加加食品宣布卓悅投資和楊振以公司名義非法為其債務提供擔保，金額達6543.8+053億元。此外，尚有6.94億元商業匯票違規簽發；
盡管加加食品壹再警告風險，但顯而易見，楊震並沒有因此而收斂。直到今年6月，違規擔保爆雷，將加加食品拖下St。
放眼a股市場，實際控制人違規的上市公司不在少數，但上市公司不歸實際控制人所有，屬於全體股東所有。上市公司亟需建立公開透明的管理制度，防止實際控制人淩駕於上市公司之上。
曾經的輝煌不可否認，如今的衰落早已註定。
作為“醬油第壹股”，加加食品如今已成為資本市場上“打醬油”的角色。在晚間市場穩坐“醬油壹哥”寶座的海天味業難免尷尬。
參考資料:
公司排名第壹，失控的Gaga Foods不想“打醬油”，
財經無忌“爆毀約擔保，加拿大食品的風暴從何而來？”》、
食品行業《加加食品楊震:醬油之王，“雲廚房”殺出重圍，押註高端》，
財經洞察》12天9漲停:被坑得很慘的“醬油第壹股”跑了，徹底翻身了？》