2017/18-2020/21年，全球水稻產量呈上升趨勢。2020/21年度全球水稻產量為509677千噸，與2019/20年度相比增加2.18%。根據美國農業部2022年3月的預測數據，2022年全球水稻產量將超過5654.38億噸。
2.出口量超過5000萬噸。
2017/18-2020/21年全球大米出口量波動較大。2020/21年度，全球大米出口量達到51631000噸，與2019/20年度相比增長14.04%。根據美國農業部2021年3月的預測數據，2021/22年全球大米出口將略有減少。
3.印度是世界上主要的大米出口國。
從全球大米出口國家分布來看，2020/2021年度，印度大米出口量為21191000噸，占比超過41%。其次是越南，大米出口量為62.72萬噸，占比超過12%；第三是泰國，出口量為60.62萬噸。
4.大米消費將持續增長。
2017/18-2020/21年，全球大米消費量增加。2020/21年度，全球大米消費量達到503908千噸，與2019/20年度相比增長2.06%。根據美國農業部2021年3月的預測數據，2021/22年全球大米消費量將增長1.42%。
5.大米庫存將超過654.38+09萬噸。
在2017/18-2020/21期間，全球大米庫存增加。2020/21年度全球大米庫存為187510千噸，較2019/20年度增加3.17%。根據美國農業部2021年3月的預測數據，2021/22年全球大米庫存將超過19萬噸。
總的來說，在2021/22年，全球大米產量、消費量和庫存都將增加。根據農業農村部的信息，企業和學校復工復產提振了大米需求。不過，加工企業節前消化庫存還需要壹段時間，天氣轉暖將加快農民售糧進度。預計國內米價穩中偏弱。俄羅斯和烏克蘭之間的沖突推高了國際米價，但東南亞的春稻收割已經開始，大米供應充足。預計國際米價將小幅上漲。
——以上數據參考前瞻產業研究院《中國大米行業產銷需求與投資預測分析報告》。