煙臺南山學院部分專業：序號專業名稱所屬類別1自動化工學2旅遊管理管理學3會計財經商貿大類4視覺傳達設計藝術學5信息管理與信息系統管理學6應用韓語教育與體育大類7商務英語教育與體育大類8社區康復公***管理與服務大類9朝鮮語文學10食品質量與安全工學11電子商務財經商貿大類12財務管理財經商貿大類13金融工程經濟學14服裝設計與工程工學15飛行器動力工程工學16材料成型及控制工程工學17紡織工程工學18軟件技術電子與信息大類19商務日語教育與體育大類20車輛工程工學煙臺南山學院金屬材料工程介紹培養目標：本專業培養適應區域社會經濟、科學技術和工業生產需求，德、智、體、美全面發展，具備金屬材料工程專業基礎知識和基本技能，能在生產企業、高等學校或科研院所從事金屬材料及金屬基復合材料的研究、成分—工藝及設備設計、組織和性能檢驗、生產制造、技術開發和經營管理等方面工作的高級應用技術型人才。
主要課程：材料科學基礎、機械設計基礎、固態相變及熱處理、金屬材料學、鑄造合金及其熔煉、金屬塑性成形原理、材料力學性能、現代材料分析測試技術、金屬塑性加工技術、材料表面工程技術、有色金屬熱處理技術、金屬材料檢測技術等。
就業方向：本專業具有工學學士學位授予權，畢業學生可從事金屬材料，特別是鋁合金等航空材料的設計制造、金屬材料生產組織、技術管理和航空材料的檢測、失效分析等技術工作，可以在相應的金屬材料研究所和其它如首都鋼鐵等鋼鐵集團、鋁、銅等金屬材料生產和相關機械制造企業負責相應工程技術工作。
職業資格證書：理化檢驗員、材料熱處理工程師、機械工藝師、模具設計師等。
煙臺南山學院機械設計制造及其自動化介紹培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，具備機械設計制造及自動化專業基礎知識與專業技能，適應地方經濟和社會發展需要，具有較高素質和創新能力，能夠在現代制造企業生產壹線從事產品設計、加工制造、設備維修、生產管理和產品售後技術服務等方面工作的應用型高級工程技術人才。
主要課程：畫法幾何與機械制圖、機械原理、機械設計、電工學、機械制造技術、機電傳動與控制、液壓與氣壓傳動、數控加工編程、單片機原理及其接口技術、機械工程檢測技術、設備故障分析與維修、機械CAD/CAM、材料成型工藝及設備等。
就業方向：學生畢業後可在工業生產壹線從事機械制造領域內的設計制造、技術開發和應用研究等工作，也可以從事企業生產管理和經營銷售等方面的工作。
職業資格證書：制圖員、數控車工、數控銑工、維修電工等。
煙臺南山學院空中乘務介紹培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好政治素質、文化素質、專業素質和身體素質，掌握航空服務專業知識和操作技能，熟悉空中服務、貨運服務及行李運輸、空港及候機樓客運服務等基本知識和服務程序，具有良好的專業形象，團結協調和靈活應變能力，適合民用航空事業需求與發展的空乘服務、地勤服務（貨運、安檢、票務）和民航商務等崗位的優質高級應用型專業人才。
主要課程：民航法規、航空服務禮儀、民航安全與應急處理、機場地面服務、航空運輸地理、航空服務心理與實務、乘務英語、民航職業形象設計、形體姿態與體能訓練、模擬艙實訓等。
就業方向：我院空中乘務專業采用訂單式培養，委培單位為青島航空股份有限公司，畢業後推選優質學生進入青島航空公司從事空中乘務員工作；也可推薦進入航空公司或機場從事地勤服務和民航商務等崗位。
資格證書：乘務員訓練合格證。
煙臺南山學院工業設計介紹培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，具有工業設計專業的基礎理論與專業實踐技能，具有較強的創新精神、良好的專業設計修養和創新意識，滿足社會需求，能夠掌握信息時代對工業產品的設計要求，熟練運用先進技術和設計手段，對產品造型、結構、功能等方面進行創造性的綜合設計，具備較好的文化、藝術底蘊和較強的動手能力，既有工程科學技術基礎，又有較強的藝術創新能力,能從事現代工業產品造型設計及相關藝術設計的應用型高級技術人才。
主要課程：素描、色彩（Ⅰ、Ⅱ)、造型基礎、工業設計史、平面設計軟件應用（Photoshop）、三維軟件設計應用（3Dsmax）、設計材料與工藝、人機工程學設計應用、設計表現技法、產品設計程序與方法、產品設計開發、CI設計、機械設計基礎、工程力學、模型設計與制作等。
就業方向：畢業生可在企事業單位、科研單位、專業設計部門從事產品造型設計、視覺傳達設計、包裝裝潢設計、室內裝修設計、環境藝術設計和展示設計等方面的工作。
職業資格證書：工業設計師、助理設計師、結構工程師、平面設計師、3d繪圖員。
煙臺南山學院環境設計介紹培養目標：本專業培養適應我國社會主義經濟建設的發展需要，掌握專業基礎理論、相關學科領域理論知識與專業技能，並具有創新能力的和設計實踐能力，能在高等藝術學校從事環境設計或教學、研究工作，在藝術環境設計機構從事公***建築室內設計、居住空間設計、城市環境景觀與社區環境景觀設計、園林設計，並具備項目策劃與經營管理、教學與科研工作能力的高素質環境藝術應用型和研究型人才。
培養要求：本專業在能力結構方面要求學生應具有壹定的設計創新思維意識，初步具備綜合運用所學知識分析和解決室內外環境設計工程中遇到的科研、教學、設計等方面問題的能力，能清晰地表達設計思想，熟悉室內外環境設計的程序與方法，能在綜合把握環境的功能、空間、材料、結構、外觀、尺度、施工工藝和市場需求諸要素的基礎上對環境進行合理的改進性設計和創新性設計。本專業還要求學生具備較強的空間表現能力，能用草圖、圖紙、模型、效果圖和計算機圖形技術生動、準確地表達設計意圖，掌握基本的攝影技能，熟練掌握多種設計軟件，熟悉材料及加工工藝，具備綜合運用CAD/CAM/CAE/3DS手段進行室內外環境設計的基本能力。
同時，本專業人才培養規格壹般還有以下要求：
1．在素質結構方面，要求具有良好的政治素質、思想素質、道德品質，以及法制意識、誠信意識、團體合作意識；在文化素質上具有較好的中國傳統文化素養、文學藝術修養，並具有現代意識、人際交往意識；身心健康。
2．在知識結構方面，要求除本專業確定的學科基礎知識和專業能力外，同時具有壹定的外語、計算機及信息技術應用、文獻檢索、論文寫作等方面的工具性知識，以及文學藝術、歷史、哲學、心理學等方面的人文社會科學知識。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握建築、環境藝術的基礎理論知識，具有專業設計與實踐的基本能力；
2．掌握建築與環境藝術的相關技術以及各類材料的施工工藝；
3．掌握環境藝術設計表達相關技能與方法，包括徒手藝術表現、計算機應用技術、創意能力與工作方法；
4．具有文化藝術與跨學科知識素養，了解我國環境藝術設計領域的方針、政策、法規以及國內外發展動態；
5．掌握文獻檢索、資料查詢方法，掌握壹門外語，具有壹定的設計實施與科研能力；
主幹學科：建築及環境設計方法學、人機工程學、材料學。
核心課程：建築設計史、建築設計方法學、室內空間設計、室內外設計效果圖表現技法、人機工程學、制圖、建築模型制作與工藝、建築及環境設計調研方法、數字化環境設計及建築環境設計相關軟件等基礎、中外工藝美術史、設計學（美學、心理學、公關關系學）、造型基礎、構成（平面、色彩、立體構成）、世界建築及環境設計發展史等相關課程等。
主要實踐性教學環節：按環境設計專業方向，進行從項目策劃、設計、施工圖紙設計、材料和施工工藝設計、完成設計報告書等實戰課題。
主要專業實驗：按環境設計專業方向，進行環境及空間的相關材料性能及施工工藝實驗。
修業年限：四年。
授予學位：藝術學學士。
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