與去年相比，不同等級的碧螺春茶價格穩步增長。壹方面，隨著洞庭山碧螺春茶園全域綠色防控的深入，肥料使用和茶葉采摘人工成本有所增加。另壹方面，隨著市場需求不斷增加，洞庭山碧螺春產量有限，供不應求。
洞庭山正宗碧螺春的苦心采摘只是壹個開始，其精湛的工藝體現了蘇州人的工匠精神。嫩芽必須在壹天內經歷采摘、攤放、固定、揉撚、揉搓、烘幹等全部生產過程，容不得半點馬虎。這是壹場茶人與時間的賽跑。
新茶每年上市時間:
1綠茶
綠茶是最精致的茶類。新茶是指當年銷售的第壹批茶葉。從成品茶上市時間來看，綠茶早在2月初就已上市。除此之外，明天之前的綠茶和晚上雨前茶的區別通常集中在春季的3-4月。
2.紅茶
紅茶是完全發酵的茶。壹年中最好的制茶季節是春季和夏季，春季采摘的茶葉品質最細膩。大多數新紅茶將在4月中旬上市，只有少數紅茶將在清明節前後上市。
3.綠茶
綠茶實際上是烏龍茶的壹種。比較有代表性的茶是大紅袍和鳳凰單叢茶。正常情況下，烏龍茶主要在春秋兩季采摘制茶。品質較好的鳳凰單叢茶通常在4月上市，而大紅袍則稍晚壹些，通常在5月上市。
4.黃茶
黃茶是中國特有的壹種茶。成品茶的質地也很細膩。通常，它可以在每年春分前後采摘和制作。但如果環境溫度較低，將推遲到3月，成品茶可以在市場上銷售。
5.白茶
白茶和新茶上市的時間大多集中在3月中下旬。如果茶樹生長在高海拔地區，采摘和制茶的時間將推遲，新茶上市的時間也將推遲，但最晚將在谷雨前後，不會超過4月。
6.紅茶
紅茶屬於後發酵茶。泡茶用的原料比較粗老，泡茶時間長。因此，它是所有茶葉中最晚的茶。即使茶葉在4月份采摘並制成，最早也要到6月初才能上市銷售。
以上內容參考:網易-2023年洞庭山碧螺春新茶開采上市~