1，均安蒸豬。這道傳統名菜起源於佛山順德均安鎮。在當地的宴會上壹定會有均安的蒸豬。它最大的特色是蒸全豬，這是壹道喜慶的菜肴。
2.紮豬蹄。又稱佛山鐵蹄，壹種是用整只豬手制成，另壹種是先將豬腳去骨，然後將肉塊和腿肉與豬皮疊放在壹起，並用水草紮緊。前者制作工序少，吃起來麻煩；後者的制作工序更多，味道也更鮮美。所謂“煮”，就是用文火煮沸浸泡。因為豬蹄用水草紮得很緊，所以叫“紮蹄”。
3.大良野雞卷。又名大良肉卷，是粵菜的經典名菜之壹。它類似於清代袁枚《隨園食單》中的野雞卷。它的制作方法是將瘦肉卷裹上肥肉，蒸熟，然後切成片，煎至金黃色。大良肉吃起來酥脆可口，所以應該用來下酒送茶。
4.九江魚是生的。佛山九江和順德以生魚聞名，其中以九江最為出名。“香白薄如蟬翼，入口如冰鮮。風和水的人都喜歡它，他們看到魚就垂涎它。”可見生魚的鮮甜爽滑讓人吃了之後欲罷不能。
5、鳳城魚皮角。這是佛山順德的特產。它比餃子小，不是餃子，但比餃子好。魚皮角的皮是用魚做的，裏面塞滿了魚蝦。其特點是白、嫩、香、滑、爽，久煮不爛。味道鮮美，香味濃郁，適合幹蒸、油炸和煮湯。
6、雙皮奶。這種廣為人知的廣式甜品起源於佛山順德大良鎮，已有100多年的歷史，也被稱為“大良雙皮奶”。雙皮奶采用當地水牛奶制作而成，色澤白嫩爽滑，奶香濃郁，甜而不膩。根據個人喜好不同，可分為原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、雙皮奶窩蛋等諸多品種。它可以熱吃或冷吃，經常食用可以幫助消化，養胃和美化皮膚。