1，中山火炬職業技術學院成立於2004年4月，孕育於“國家火炬計劃”，由中山市人民政府舉辦並委托中山火炬高新技術產業開發區管理。是中山創辦的第壹所公辦高職院校。
2.學校下設包裝學院、財商學院、光電信息學院、裝備與智能學院、健康產業學院、思想政治教育系、公共課教學部。現有6個專業群、27個專業，其中國家重點專業4個、骨幹專業4個、中央財政支持專業2個，教育部證書制度試點項目1+X 0+05個。
3.現有教職工441人，其中博士34人，碩士296人，高級職稱148人，享受國務院特殊津貼2人，廣東省高等職業教育領軍人才8人。
教學建設:
1，學校擁有1國家級專業教學資源庫、4個高職院校國家重點建設專業、4個國家重點專業、2個中央財政支持的專業服務業發展項目、6個教育部現代學徒制試點專業、1省級重點專業和8個廣東省品牌專業。
2.國家級實訓基地3個，國家級雙師型教師培訓基地1個，廣東省專業實訓基地9個，廣東省公共實訓中心3個，廣東省大學生校外實踐教學基地7個。
3.有1門國家級精品商科教育課程和16門廣東省省級精品開放課程（包括精品課程、精品資源共享課程和開放視頻課程）。