拿鐵在意大利語中是“牛奶”的意思。如果妳點了壹杯“拿鐵”，服務員只會端上壹杯牛奶。Caffè Latte在意大利語中指拿鐵。現在很多冷飲店都會推出自己的“拿鐵”系列，比如“紅茶拿鐵”“抹茶拿鐵”，其實就是不加咖啡的奶茶。
拿鐵咖啡是濃縮咖啡和牛奶的經典混合物，意大利人也喜歡拿鐵作為早餐飲料。在早晨的意大利廚房裏，咖啡和牛奶通常是在有陽光的爐子上同時煮的。
卡布奇諾和拿鐵的區別
1，它們的主要原料不同。卡布奇諾的主要原料是意大利濃縮咖啡和蒸熟的泡沫牛奶；拿鐵的主要原料是濃縮咖啡和鮮奶。拿鐵裏牛奶多，咖啡少，和卡布奇諾很不壹樣。
2、卡布奇諾分為幹和濕。拿鐵咖啡不濕也不幹。拿鐵咖啡分為意大利拿鐵、雷歐咖啡和焦糖拿鐵。
3、制作方法不同。卡布奇諾的生產項目放了冰塊，而拿鐵沒有；拿鐵咖啡最終會拉花，卡布奇諾沒有這壹點。