因為他沒有壹直保持壹定強度的練。很多運動在停下來或者強度降低以後，身體反而會發胖。就像劉國梁、孔令輝，做運動員的時候非常瘦，當教練以後就胖成那樣了。很多長期遊泳的人也會發現，壹段時間不遊的話會很快的變胖。所以運動需謹慎，如果不能持之以恒，還不如不運動了。
洪金寶小的時候，壹方面因為年紀小，身體的新陳代謝都比較快，壹方面也是因為在京劇戲班練武，運動的強度大，身材比較瘦，比較結實。但是，洪金寶先天屬於胖人。先天胖人是什麽意思呢，就是基因的問題，是怎樣都會胖的體質。他的這個骨相就是胖人的骨相。所以他後來因為受傷休養了很多時間，身體就發生了變化。當演員後的影視作品也看出他其實就是個靈活的胖子。
很多人奇怪，洪金寶作為壹個練武之人卻有著壹個大肚腩。他自己也是很郁悶啊，師兄弟中他是最胖的那壹個，不過這個胖又成了他的壹個標誌，壹個特色，是不是也是不幸中的萬幸呢？