泉州理工職業學院還是很不錯的。
泉州職業技術大學是位於福建省泉州市的民辦全日制普通本科高校，系全國首批本科層次職業教育試點學校。
1986年，晉江摩托培訓學校創辦。1994年發展為福建省摩托汽車培訓學校。2002年經福建省人民政府批準升格為獨立設置的民辦高職院校泉州中營職業學院。2006年，經教育部備案更名為泉州理工職業學院。2019年5月，正式更名為泉州職業技術大學。
泉州理工職業學院王牌專業：
福建省級服務產業特色專業群：智能制造專業群。
福建省級二元制試點專業：汽車檢測與維修技術等。
福建省級創新創業教育改革試點專業（高職）：電子商務、數字媒體技術、機械制造與自動化、室內設計技術。
福建省級現代學徒制試點專業（高職）：酒店管理、服裝與服飾設計、機械制造與自動化、汽車檢測與維修技術。
以上內容參考：百度百科—泉州職業技術大學